6月22日は基本クラス「バニラシフォン」のレッスン日でした。 この日のご参加は仲良し母娘さん お揃いのエプロンだったので、本当に仲良しなんだなあと思っていたら、娘さんが「母の手作りなんです!!」 きゃー!!すごい!!こっち方面がとっても苦手な私にとっては、こんな素敵なエプロンが作れるお母様を尊敬 私にも作ってほしいてへっもっとちゃんとしたお写真いただいておけばよかった。。。 そんな仲良しなお二人。製作中もとっても楽しそうに、ですが、真剣に取り組んでくださいました。 自己流で何回かシフォンケーキは作られたことがあるというお母様。 造り終わって、「先生。。。全然ちがってました。」とぽつり。 試食のシフォンを召し上がっていただいて、お二人で 「わあ(^^♪ふわふわ~!!美味しい~!!」 このシフォンケーキが作れてますからね さすがご自宅でも作られていただけあって、手順もスムーズなお母様。ただ、作られているからこその、ご自分のくせがあって苦戦していらっしゃいました。 少しずつ慣れていってくださいね。 お母様焼き上がり お母さんのシフォンケーキをお母さんの携帯で写真を撮ってあげる優しい娘さんその姿を撮る私(笑) 基本クラス、応用クラスとも、シフォンケーキの高さ重視のご指導をしていません。 まずは、初めての方にはシフォンケーキ作りの工程を覚えていただき、そして、メレンゲの立て方、卵黄生地とメレンゲの混ぜ合わせかたをきっちり覚えていただきます。高さはいずれ、絶対に出せます!!見た目のキレイさより、美味しいシフォンケーキ作りをしてくださいね お母様のシフォン、絶対美味しいですよ さてさて、娘さんの方は言うと、なんとシフォンケーキ作りは今日が初めて それでも、几帳面で、とっても丁寧な製作をされて大成功です。 お母様とは反対に、作られたことがないからこそ、私が手をとってお教えすると、とっても素直に受け入れてくれて、メレンゲの立て方も、卵黄生地とメレンゲの混ぜ合わせもなんなくこなしてくれました 出来上がりもこの素晴らしいシフォンケーキ!! よく頑張りましたね満点の出来ですよ ラッピングもお二人でとっても楽しそう 「お母さん、ここはこうだよ!」「はいはい」 お母さんのシフォンケーキも包んであげた優しい娘さん 「これもお願い」とさりげなく渡すお母さん(笑) とっても微笑ましいお二人の姿に、私と娘もこんな母娘になりたいなと思いました お母様は栃木からお越しくださったとのことの遠いところありがとうございました!! 今度はぜひ立体駐車場のあがったところを見ていってください(笑) またお会い出来たら嬉しいです。ありがとうございました 来週中には、来月のお菓子教室の日程をアップしますね。 来月もご一緒にお菓子作りを楽しみましょう🎵 ただいま、「クスパ」さんでお菓子教室のご予約を絶賛受付中 今月からは 〇シフォンケーキ基本クラス 〇シフォンケーキ応用クラス 〇焼き菓子クラス 〇プレママ&ママクラス の設定になりました。 一緒にシフォンケーキを作ってみたい方、お菓子作りに興味のある方、是非一度ご覧になってみてください ご予約お待ちしております。 お料理教室サイト「クスパ」さんはこちら ランキングに参加しています。
お帰りの際に、ぽちっとしてもらえると励みになります よろしくお願いします
by yuyu-to-sa-ta
| 2017-06-24 11:29
| お菓子教室「myu」
|
Trackback
|
Comments(0)
|
カテゴリ
全体 シフォンケーキ うちのおやつ うちの夕食 レシピ 子育て 悩み 娘ちゃんスイーツ イベント パン 今月のスイーツ プレゼント その他 お菓子教室「myu」 ご依頼スイーツ 焼き菓子 習い事 プレゼント企画 キッシュ 点心 試作 クリスマス レシピ開発モニター 通信レッスン 和菓子 レシピ アトリエが出来るまで 工房 お菓子工房sweets_myu フォトレッスン 考察 プロオンライン 未分類 以前の記事
2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 04月 2014年 03月 2013年 09月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 フォロー中のブログ
petit cafe 手作りお菓子のお店「ch... outi大好き Bread Dinning 『小さなお菓子屋さん K... シフォンな毎日 happy ★クッキングママ★ creamtea*チクチ... Heartful Sweets VEGAN BAKED ... 手作りシフォンケーキのお... four diary CIVIのmea'ono★ おかしな生活 chiffon男子 chiffon日記 HAMMER-HOBBY ☆お気に入りリンク
ナミナミのシフォン日記
time-of-sweet dogs-smiles フレーバード・ミントラテ しふぉんのわっか +syabondamakirari+ むーん かふぇ three-o'clock 素朴でほっこりお菓子。 ayumuの雑記帳 好きなお菓子レシピを読みこなそう!! ☆counter 最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||