シフォン 3種

昨日はバニラ、紅茶、マーブルチョコシフォンを作りました(*^_^*)
久しぶりに、全部お姉ちゃんレシピ。
真央ちゃんのスケート見て、泣きながら、メレンゲたててました。。
何か親の気持ちになっちゃいましたよ。あんな悔しそうに銀メダルをもらって撮影に応じてる姿。。痛々しかったなぁ(T_T)

☆バニラシフォン
テスト講座前、たくさん焼いたな~
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昨日はこんな風におめかししましたよ♪
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☆紅茶シフォン
これ作るの久しぶり~!
娘ちゃんの大好物。
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☆マーブルチョコシフォン
これまた久しぶり~!
。。と言うか、お姉ちゃんの作り方で底上げしなかったの初めてかも。
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でも、マーブル模様がうまく入らず。。。
まだまだ練習しなくちゃ!!

最近はオリジナルレシピでシフォン作ることが多く、自分の好みのシフォンにするのに大変で、シフォン焼くのが面倒なときも。。。
なので、昨日は思いっきりシフォン作りを楽しみたかったんだ~(^^)
やっぱりお姉ちゃんレシピは美味しいなぁ。
シフォン作りは楽しいな♪

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Commented by ちばばーば at 2010-02-28 14:30 x
いつもロクシロブログにコメントありがとう♪
シフォン綺麗に出来ましたね、私やっぱりシフォンは苦手なのかも(泣)
今日は完璧って思っても穴ポコだらけだし腰ぬけシフォンだったりで
まともなのがなかなか出来ないです。
もう一回シフォンさんのバニラ講座受けたい位です(><)
ずーとガレージセール行けなかったけど3月のセール行けそう、うん絶対行こう♪会えると良いね♪
Commented by ふーみん at 2010-02-28 17:44 x
お姉ちゃんのマーブルチョコシフォンって、まさしく私好み♪
でも、私がこんなシフォンを作ると、きっと大穴が開くこと間違いないわ~(><)
レシピ本が出たら、きっとその本を買って作ってみたいです(^^)

ゆうこっぴ~さんもスケートの真央ちゃんが娘のつもり?で見ていたの?だったら、私は孫で見なくっちゃ~(^^;)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-02-28 17:54
ちばば~ば さんへ

そんな~!!ちばば~ばさんのシフォンはとっても美味しそうにいつも拝見していました。。。
私ももう一回最初から受けたいです(^^;)
上級講座に行くたびに新たな発見はありま~す♪

来月のガレージセール行かれるのですか?
是非予定を合わせてお会いしたいです!!
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-02-28 17:58
ふ~みん さんへ

私も初めて、底上げなし、大穴なしで焼けました(^^)v
すっごく美味しいのですが、難しいっ!!
マーブル模様をきれいに出すのが、次の課題かな。

真央ちゃん、悔しそうでしたよね~
私の歳だったら、娘でもありえますよね(^^;)
Commented by あち at 2010-02-28 21:44 x
美味しそう。。。
もうゆうっこぴ~さんほどの人になると型外しとかも失敗しないんですか!?
シフォンケーキ最近焼いてないけどなんだか行き詰まってます。。。
まずはこれっと思うシフォンケーキがないのでダメなのかなぁ。。。
いろんなとこのシフォンケーキ食べて見つけなきゃ。
ゆうっこぴ~さんをはじめお姉ちゃんと慕う中山さんのシフォンがお取り寄せ出来ないのが残念です。。。
ゆうっこぴ~さんのシフォンもお取り寄せ出来るようになればいいのになぁ~(*^_^*)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-02-28 21:56
あち さんへ

コメントありがとう!!
とっても嬉しいです♪

私のほどの。。。って、私はまだまだひよっこですよ~(笑)
やっと底上げ地獄から抜け出したんですよ。
型はずしね~ 今でも刺しちゃっうこと、しばしばですよ(^^;)
画像に写らないようにしてるだけです(爆)

来年春過ぎには、お姉ちゃんの本が発売されるし、4月には、第2期のお菓子教室も受付開始になるんじゃないかな。
あちさんのご住所が分からないけど、もし参加できそうなところにお住まいなら、教えて頂くのも良いですよ~!!
私もお姉ちゃんのところに行くまで、シフォンのシの字も知らなかったです~ ははは
by yuyu-to-sa-ta | 2010-02-27 22:34 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(6)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


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