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バナナチョコチップシフォン

昨日はちょっとまとまった時間がとれたので、シフォン焼きました053.gif
やっぱりシフォン作りは楽しいな♪
ちょうど良い頃合のバナナちゃんがあったので、久々にバナナチョコチップにしました。
私のバナナチョコチップは生地にココアが入るんですよ。
でも、まだ、ココアを入れる勇気が出ず(だって~!!ココア入れると、メレンゲがあっという間に消えちゃうんだも~ん007.gif)、プレーン生地に変更しました(^^)v
なのに、な・の・に!!
私ったら本当におバカさん。。。
自分のレシピノート見て、
「あれ?何で牛乳の量が書いてないんだろう。。。ま、いっか!いつも通りにいれれば(^^)」
と、バニラシフォンと同じだけ牛乳投入。
「あれ?何か作り方違う。。。かな025.gif
違う違う!!バナナチョコチップはお姉ちゃんのバナナシフォンを元にレシピを作っているので、作り方がちが~う!!
あ~。。。こりゃあ、水分多いよね。
でも、オーブンの温度の実験してみたいし、底上げ覚悟、穴あき覚悟、食べられないシフォン覚悟で焼きましたよ。
今回初の160度焼き001.gif
200度予熱の160度45分焼いてみました。

★焼き上がり
バナナチョコチップシフォン_a0113430_14245782.jpg


★冷めたところ
バナナチョコチップシフォン_a0113430_1425137.jpg


★型だし
バナナチョコチップシフォン_a0113430_14252730.jpg


★カット
バナナチョコチップシフォン_a0113430_1425457.jpg


このところ、異常な焼き縮みだったんですけど、今回焼き縮みなくありません?
って、ことはこの温度が良いってことかしら?
うふふ037.gif やった~\(^ ^)/
心配していた底上げもなかったし、良かった良かった♪
しか~し!!ひどい腰なし。。。007.gif がぴょ~ん!!
これはもう混ぜの悪さ。
ちょっと勘が鈍っているので、初心に戻って丁寧に混ぜないとだな~
しかも、このシフォン、やっぱり水分多い!!

ははは。。。
1つずつ失敗クリアしていってます。あと2,3回焼けば勘が戻るかな。
あ~♪楽しみ016.gif
ティラミスも焼きたいし、お姉ちゃんがブログで書いてたバターシフォンも焼きたい!!
秋だし、ナッツも良いよね~
和風にきなこも良いな~053.gif
こうして妄想シフォラーゆうこっぴ~は今日も1人でニヤニヤしているのでした(^^)v

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今日はお月見ですね。
でも、夜は雨みたいだから、お月見は無理かしら。。。
昨日と今日のこの暑さも、もうおしまいのようですね。
明日から、ぐっと秋らしくなりそう。過ぎ行く夏。楽しかった夏。
ちょっと淋しいかな014.gif
これから、おチビを迎えにいって、お月見だんごでも作ろうかな(^^)

今日も最後まで読んでくださってありがとうございました056.gif
by yuyu-to-sa-ta | 2010-09-22 14:40 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(8)
Commented by imkey905 at 2010-09-22 15:18
ぷっち。です!

ゆうこっぴ~さんこんにちは♪
水分多いと、私の場合膨らみよく、落下でございます。
でも、実験シフォンしたい気持ちわかります♪工程がちがうと最初は、あ!って思うけど、『これならどうなるかな?』って思って私も焼きます(笑)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-09-22 21:57
ぷっち さんへ

そうなんです!とりあえず、焼いてみたくなっちゃうんですよ、私(*^_^*)もしかしたら、今までにない美味しさに出会えるかもって♪
ま、出会えたことないですが(;^_^A
Commented by saori-sweets at 2010-09-22 21:58
こんばんは^^*
お月見できたよぉ~♪
ゆうこっぴ~さんのおかげで、綺麗なお月様を
見逃さずにすんだわ~ ありがとぉ^^*

やっぱりシフォンは、いろんな失敗をした方が
わかることもたくさんあっていいね~
私は、まだまだひよっこのシフォラーだぁ~^^
ゆっくり研究する時間が欲しいなぁ~
ぽちっと☆
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2010-09-23 07:26
おはよう♪昨日はこちらではお月見できませんでした。
今日も朝から雨で~す、満月見たいな~!

私もバナナってなんか少しやわらかめにできちゃう
気がします。バナナのもちもち感も加わるしね。
黄身があまってるのでこれから久々にプリン作り
ま~す。ゆうこっぴ~さん見習って私もレシピ研究
頑張らなくちゃ(^_-)-☆
Commented by ふーみん at 2010-09-23 11:42
そうそう何のシフォン焼こうかな~って、一人妄想してるときって、幸せを感じますよね(^^)おんなじ、おんなじ~~~♪(笑)

失敗したほうが、絶対に勉強になるよね!今度はこんな風にしてはいけないんだって思うから・・・

ゆうこっぴ~さんの住所と名前を私のブログのメッセージボックスに書き込んでくださいね(^^)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-09-24 22:35
saori さんへ

いえいえ!やっぱり失敗なんてしないほうが良いよ~20cmで失敗した日にゃあ、立ち直れないよん(;^_^A
それでも、シフォン作りは楽しいけどね(^.^)b
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-09-24 22:37
mami さんへ

大好きなフレーバーだから、自信を持って、差し上げられるように、まだまだ頑張りま~す(^^)v
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2010-09-24 22:41
ふ~みん さんへ
失敗しても失敗しても上達しない私です(T_T)
ま、でも、どうしよう~って、お姉ちゃんにブログで泣きついてた頃よりは少し成長できたかな?(笑)

運動会終わったらブログ伺いま~す\(^O^)/
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