昨日はちょっとまとまった時間がとれたので、シフォン焼きました
やっぱりシフォン作りは楽しいな♪ ちょうど良い頃合のバナナちゃんがあったので、久々にバナナチョコチップにしました。 私のバナナチョコチップは生地にココアが入るんですよ。 でも、まだ、ココアを入れる勇気が出ず(だって~!!ココア入れると、メレンゲがあっという間に消えちゃうんだも~ん なのに、な・の・に!! 私ったら本当におバカさん。。。 自分のレシピノート見て、 「あれ?何で牛乳の量が書いてないんだろう。。。ま、いっか!いつも通りにいれれば(^^)」 と、バニラシフォンと同じだけ牛乳投入。 「あれ?何か作り方違う。。。かな 違う違う!!バナナチョコチップはお姉ちゃんのバナナシフォンを元にレシピを作っているので、作り方がちが~う!! あ~。。。こりゃあ、水分多いよね。 でも、オーブンの温度の実験してみたいし、底上げ覚悟、穴あき覚悟、食べられないシフォン覚悟で焼きましたよ。 今回初の160度焼き 200度予熱の160度45分焼いてみました。 ★焼き上がり ![]() ★冷めたところ ![]() ★型だし ![]() ★カット ![]() このところ、異常な焼き縮みだったんですけど、今回焼き縮みなくありません? って、ことはこの温度が良いってことかしら? うふふ 心配していた底上げもなかったし、良かった良かった♪ しか~し!!ひどい腰なし。。。 これはもう混ぜの悪さ。 ちょっと勘が鈍っているので、初心に戻って丁寧に混ぜないとだな~ しかも、このシフォン、やっぱり水分多い!! ははは。。。 1つずつ失敗クリアしていってます。あと2,3回焼けば勘が戻るかな。 あ~♪楽しみ ティラミスも焼きたいし、お姉ちゃんがブログで書いてたバターシフォンも焼きたい!! 秋だし、ナッツも良いよね~ 和風にきなこも良いな~ こうして妄想シフォラーゆうこっぴ~は今日も1人でニヤニヤしているのでした(^^)v ランキングに参加しています。 ずっと60番台キープしています。わがまま更新なのに、応援してくだってありがとうございます!! やっぱりランキングが上がるととっても嬉しいし、励みになるので、どうぞ応援よろしくお願いします(^^) にほんブログ村 今日はお月見ですね。 でも、夜は雨みたいだから、お月見は無理かしら。。。 昨日と今日のこの暑さも、もうおしまいのようですね。 明日から、ぐっと秋らしくなりそう。過ぎ行く夏。楽しかった夏。 ちょっと淋しいかな これから、おチビを迎えにいって、お月見だんごでも作ろうかな(^^) 今日も最後まで読んでくださってありがとうございました
by yuyu-to-sa-ta
| 2010-09-22 14:40
| シフォンケーキ
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Trackback
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Comments(8)
ぷっち。です!
ゆうこっぴ~さんこんにちは♪ 水分多いと、私の場合膨らみよく、落下でございます。 でも、実験シフォンしたい気持ちわかります♪工程がちがうと最初は、あ!って思うけど、『これならどうなるかな?』って思って私も焼きます(笑)
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こんばんは^^*
お月見できたよぉ~♪ ゆうこっぴ~さんのおかげで、綺麗なお月様を 見逃さずにすんだわ~ ありがとぉ^^* やっぱりシフォンは、いろんな失敗をした方が わかることもたくさんあっていいね~ 私は、まだまだひよっこのシフォラーだぁ~^^ ゆっくり研究する時間が欲しいなぁ~ ぽちっと☆
おはよう♪昨日はこちらではお月見できませんでした。
今日も朝から雨で~す、満月見たいな~! 私もバナナってなんか少しやわらかめにできちゃう 気がします。バナナのもちもち感も加わるしね。 黄身があまってるのでこれから久々にプリン作り ま~す。ゆうこっぴ~さん見習って私もレシピ研究 頑張らなくちゃ(^_-)-☆
そうそう何のシフォン焼こうかな~って、一人妄想してるときって、幸せを感じますよね(^^)おんなじ、おんなじ~~~♪(笑)
失敗したほうが、絶対に勉強になるよね!今度はこんな風にしてはいけないんだって思うから・・・ ゆうこっぴ~さんの住所と名前を私のブログのメッセージボックスに書き込んでくださいね(^^)
ふ~みん さんへ
失敗しても失敗しても上達しない私です(T_T) ま、でも、どうしよう~って、お姉ちゃんにブログで泣きついてた頃よりは少し成長できたかな?(笑) 運動会終わったらブログ伺いま~す\(^O^)/
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