久しぶり(?)なシフォン
このところ、なんとなく腰なしシフォンが多いような気がします。。。 混ぜ方が悪いんだろうな~ 混ぜ込んでるつもりでも、混ざってないんでしょうね あ~!!お教室に行きたいよ~!! でも、自分で修正できなかったら、いつまで経ってもひとりだちできないもんね。 ここは、自分なりによく考えて、混ぜ方修正しなくちゃっ ちょうど、お姉ちゃんのブログに→★、ジャストなタイミングでシフォン作り成功の秘訣をupしてくれてるので、これ読んで頑張るぞ~ 先日作ったのは、「ばななチョコチップ」。 ![]() ![]() 焼き上がりは上々 焼いてる最中、結構ぶわ~って膨らんだので、 「あちゃ~!!こりゃ、やっちまったかな(^^;)」と、思ってたのですが、大丈夫でした。 ただ、完全に落ち着いてからの型だし、カットじゃなかったので、なんかやりにくい~ ![]() ね♪ 見るからに腰なし。。。 やっぱり、混ぜ込みが甘いようだ 美味しいシフォン作れるように、もっといっぱい焼きたいな(≧▼≦) 今日は雪ですね~ 今年初雪 でも、なかなか積もらず、午後になってやっと積もってきたので、ただいま雪遊び中 長男くんまで行っちゃいました(^^;) 中2とは言え、まだまだ可愛いです(^^) 下2人はあっという間に、「寒い寒い!!もう手と足が冷たくて遊べな~い」って帰ってきたのに、お兄ちゃんはまだ遊んでます。近所の五年生の男の子と一緒に♪ははは 幼馴染って良いですよね。もうこの2年くらいゆっくり会ってなかったのに、会えば、またすぐ遊べる ランキングに参加しています。↓をクリックするとポイントが入るようになってます。 にほんブログ村 きゃ~!!ただいま「19位」!! わあ!わあ!!ランキング始めて初の10番台かも♪ 皆さ~ん!!応援ありがとうございます すごくすごく嬉しいです(^^) 毎日お手数をおかけしてますが、今日も1ポチいただけると、とっても励みになります♪ ホントにありがとうございま~す\(^^)/ 今日も読んでくださってありがとうございました
by yuyu-to-sa-ta
| 2011-02-11 16:53
| シフォンケーキ
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Trackback
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Comments(6)
何でも、そうだけど…
シフォン作り、本当、奥が深いんですねぇ~。 私から見れば、ふわっ!ふわっ!でとっても美味しそうだけど…。 毎回、自分に納得がいくシフォン作るのって大変なんだね。 頑張れぇ~~♪ ↑ ラブ注入~~♪じゃなくて、気合い注入~~♪♪(笑) こちらは、雪たいして積もらなくて…。 よかったです。^^
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ゆうこっぴ~です♪
たぶんそんなことを気にしてるのは作り手だけなんでしょうけどね。でも、やっぱり自分が美味しい!って思えるシフォンを食べて欲しいし(^○^) 何よりこうして、ああだこうだ言って、シフォン作ってるのが楽しいです♪ また、のりぴぃ~さんにも食べてほしいな(*^^*)
ゆうこっぴ~さんおはよう♪
腰なしシフォンになっちゃうんですね。 +あ~+はファリーヌだと腰なしでした。 ファリーヌでもうまく焼けるようになりたかったんですが、+あ~+には合わないっていうことで、すぐ違う粉にしました(笑) 自分が作りやすい粉がいいなって思ったので(*^-^) 今は1つの粉で落ち着いてます(o^-^o) 在庫がないので、昨日10kgぽちっしたところですよ。 25kgと悩んで、10kgにしました。 バナナだけだとちょと苦手なんですが、チョコチップ入ると結構好きです♪ 久々バナナ+チョコチップやろうかな(o^-^o) チョコ+バナナもおいしいよ。 でも、これは今のオーブンだとうまく焼けないと思う(/_;)
こんにちは~
ばななチョコチップシフォン、ほんとに美味しそうな名前(^^) 焼きあがり、うん・・・ちょっとだけヒヨワそうに見えるけど でも、美味しそうは美味しそう~。 私は、今シュークリーム作りにはまりまくりです^^
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