ミルキーシフォンに挑戦！！ : my favorite

ミルキーシフォンに挑戦！！

昨日、「お日様が恋しいな♪」って言ったら、今日はピッカピカのお日様が出ましたね

お洗濯も布団も干して、久々に気持ちいい～っ！！
お天気が良いと、「あ～！！布団が干した～い（＾＾）」って思う自分を、つくづく主婦になったな～って思います（＾＾）ｖ　うふふ

　そんな自分が嫌いじゃないけどね♪

ずっと前からミルキーシフォンが作りたいな～って思ってました。
不二家のミルキーみたいな味のシフォン。
でも、肝心のミルキーの作り方がわからない

さすがのクックパッドにもありませんでした。
だけど、「ミルキーシフォン」って言うのが載っていたので、レシピを参考にして作ってみました。
参考にさせていただいたのはこちら↓↓↓
★
このミルクジャムをシフォンに加えてみました。
私が考えたレシピでは、卵黄生地がめっちゃ固くなってしまったのですが、今回はこのまま作ってみました。

☆焼き上がり

ははは（＾＾；）　オーブンの中で噴火してました。

☆型だし

↑の噴火では底上げ覚悟だったのですが、底上げは免れました

☆カット

ちょっときめも粗め。

このシフォン、２日目がとっても美味しかったの。
焼いた翌日食べた時は、ちょっと味の濃いバニラシフォンって感じでしたが、２日目食べた時は結構好みの味になってました。
でも、やっぱりしっとりさが足りない。。。
しかも、この爆発！！最終生地はつやっつやで、私にしては５本の指に入るくらいのめっちゃ良い出来だったので、量が多かったのかな？
子供たちにも珍しく好評でした

でも、私はやっぱりもっとミルキー味にした～い

もう少しレシピ考えようっと

。。。って、中途半端なレシピがいくつかあるな～　ははは
ひとつずつ完成レシピにしないとね（＾＾）ｖ

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明日はバレンタインデーですね。
可愛い女神がみなさんの恋にウインクしてくれますように

by yuyu-to-sa-ta | 2011-02-13 22:24 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(16)

Commented by +あ～+ at 2011-02-13 22:31

　ゆうこっぴ～さんこんばんは♪
ミルキーシフォン、美味しそうだね。
+あ～+が作るキャラメルシフォンは、ミルクジャム+カラメルでキャラメル作ってたよ。
カラメル抜いて作れば、ミルキーシフォンだね(*^-^)
牛乳だけで作ろうと思って作ってたキャラメルシフォン。
なかなかうまくいかなくて、もう作ってない（笑）
レシピも忘れちゃったわ(;´Д`A ```
また今度挑戦してみようかな。

Commented by mamiakaneaoi0704

at 2011-02-13 22:56

ミルキーシフォン美味しそう♪食べたいなぁ～♡
オリジナルシフォンって難しいよね、出したい味が
なかなか出なかったりしてね・・・
ミルキーシフォン頑張ってレシピ完成させてね、
(^_^)v

Commented by imkey905

at 2011-02-13 23:21

こんばんは！ぷっち。です(*^_^*)

ミルキィーというと、不二家さんのミルキィーロールみたいなのありませんでしたっけ？
食べたことないのですが…

私も最終生地でつやんつやんで、いけるかな？って思います！しかし、なかなか満足のいくものには程遠いですが(^-^;

Commented by やっこ♪ at 2011-02-14 17:18

美味しそうなシフォンですぅぅ～っ!!
研究熱心なゆうこっぴ～さん　(o^-^o)
頑張ってぇぇ～っ!!

Commented by saori-sweets

at 2011-02-14 19:16

私もミルキーなシフォン作ってみたいなぁ～
いろいろなオリジナルシフォンに挑戦して偉いなぁ～＾＾*
消費の問題もあるし＾＾；完成させるのは簡単じゃないけど、
早く完成レシピでいっぱいになるといいね♪ 頑張って～ぽち☆