毎日シフォン母さん続いてますよ~!!
お姉ちゃんの講習に行ったのが、ちょうど先週の月曜日。
1週間、毎日シフォン焼きましたね~
こんなに焼いたのは初めてではないだろうか???
もう楽しくって仕方ないです。
完全にシフォンにとりつかれちゃいました(^^)
でも、なかなかうまくいきません。
今は、混ぜに集中して、速さは度外視して、確実に混ぜられるように練習中です。
ずっと、お姉ちゃんレシピのシフォンを焼いていたので、たまには違うレシピで♪
。。。と、いう訳で、オリジナルシフォンを作ってみました。
久々、カフェオレチョコチップシフォン。
今回は、コンデンスミルクを加えてみました。
焼き上がり
あっあっ!!きゃ~!!待ってぇ~!!
間違えて、Enter2回押しちゃって記事が送信されちゃいました(^^;)
ま、仕方ない。。。
改めて
★焼き上がり
★型だし
★カット
これ、なかなかイイ感じでしたよ。
焼いた翌日はまだ、味のバランスが悪く、試食した友人曰く、「コーヒーの味があまりしないね。」
そうなんです!チョコチップの味が強すぎて、コーヒーの味があまりしない。
なんかもったいない。
ま、カフェオレにしているので、余計コーヒーの味が際立たないのかもしれないけど。
でもね、でもね。3日目。とっても美味しくなってました。
不思議ですね~ 尖ったコーヒー味はしないので、コーヒー好きには物足りないかもしれないけど、もともとkフェオレが好きな私にはとっても美味しい♪
カフェオレはこれでいいかな(^^)
今度はガツンとコーヒー味を作ってみたいな。
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