2台焼きに挑戦！！ : my favorite

2台焼きに挑戦！！

今日もあたたかく、計画停電は見送られましたね。
今週末まで見送り決定とのこと。少し安堵しています。
でも、あの不自由さを忘れず、常日頃から節電を心がけなければ！！
家中みんなが節電を気にするようになれました。
ずっとずっと気をつけようね♪

計画停電も見送られることが多くなってきたので、先月キャンセルになってしまったお菓子教室を今月から始めたいなと思っています。
それにはまず、うちのオーブンで２台同時に焼けるかをﾃｽﾄﾃｽﾄ（＾＾）
２０ｃｍのレシピで、１７ｃｍ型２個に型入れし、いざオーブンヘ♪
う～ん。。。やっぱりちょっと生地量が足りなかった（＾＾；）
でも、きれいに焼けました。

ありゃりゃ、これは焼き縮みがひどいな～
久しぶりに２０ｃｍレシピで作ったら、なんだか混ぜ込みがうまくできなかった。。。
完全に混ぜすぎ！！
もっと、少ない回数で、ちゃんと混ぜ込めるようにならなきゃね（＾＾）ｖ
でも、２台同時に焼けることが分かったので、お２人にお教えすることができますね♪
とりあえず、なんでもやってみなきゃね（＾＾）
やれることは限られてるんだもん！！
後は、いろいろ準備しなくっちゃ。
もち、自分のスキルアップは必須！
毎日１台ずつでも焼きたいな♪

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うふふ♪　

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ずっとずっと忘れてないよ。
一緒に元気出して行こうね♪

by yuyu-to-sa-ta | 2011-04-06 22:04 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(10)

Commented by kotonemama1212

at 2011-04-06 22:29

うわぁ～
綺麗に焼けてますね♪

日々勉強努力ですね。

今日もぽち☆

Commented by yuyu-to-sa-ta

at 2011-04-07 16:32

kotonemamaさんへ

何だか思うように焼けず、練習してる毎日です(^-^;安定して焼けるといいんですけどね～
でも、やっぱりシフォン作りは楽しいっ(*^▽^)/★*☆♪

Commented by 裏猫あ～ at 2011-04-07 17:23

おぉ！綺麗な焼き上がりですね～
2台同時に焼くと焼きムラになりそうでちょっとドキドキしませんか？
途中でひっくり返すのも緊張しちゃう私です。（＾－＾；）
来期の講座、ご一緒できると良いなぁ。
(明日は頑張らねば！)

Commented by mamiakaneaoi0704

at 2011-04-07 23:01

焼き上がりとっても綺麗よ～♪
２台焼きだとどうしても生地量が増える分混ぜムラが
私も出来ちゃう傾向にあるかも・・・。
あ～お姉ちゃんの様に混ぜムラなく手早く混ぜれる様に
なりたいよね～！その為にも明日はお互い頑張りましょう！
私は明日１時間位しか電話かけられないので、今期の
受講難しいかも・・・でも頑張ってみるわ(^_^)v

Commented by ふーみん at 2011-04-10 10:55

シフォンの生地量なんですが、２０センチの６割は１７センチ、１７センチの１．６倍が２０センチなので、２０センチの分量を１７センチ２台分だと、生地の量は少なくなっちゃいます・・・
シフォンって難しいから、２台一度に焼くときって、すごくドキドキしますよね～（苦笑）
実践あるのみ！がんばれ～♪

Commented by +あ～+ at 2011-04-11 19:15

　ゆうこっぴ～さんこんばんは。
地震大丈夫？
ずっと続いてるみたいだけど。。。

　2台焼き、きれいに焼けたね(o^-^o)
すごい。
+あ～+はいまだになれないです。

Commented by yuyu-to-sa-ta

at 2011-04-11 21:18

ねこ　さんへ

お返事遅くなりました～！！ごめんなさい（；　；）

２台ぎりぎり入ったんで、ちょっと心配でしたが、きれいに焼けて一安心。でも、2人が同時に作り終えることはないでしょうからね～
今度は時間差で入れてみます。

私、今期は申し込まなかったんです。
まだ余震も続いているし、入学したばかりでまだ家を空けるの不安なので。
来期は申し込めるかな～