初めてのシフォン販売（＾＾）

GW終わりましたね～！！皆さん、いかがお過ごしでしたか？
前記事から半月。。。
すっかりネットから離れた生活をしていました（＾＾；）
私は元気です
お友達のブログにも伺えず、ツイッターも放置。。。
本当にネットから離れた半月でした。

学校の役員の仕事が先月25日の全体委員会、今月の20日の総会までが、私の書記としての1年の仕事の大半なもので。。。
それに加えて、今年は創立30周年なので、記念誌、式典などが入ってきているので、もう毎日目が回りそう

そしてそして。。。
先月29日と5月5日のこどもの日にシフォン販売をさせていただきました。
3月のお彼岸の時にとお話をいただいたのが、2月の末。
でも、11日の大震災の後、計画停電に加え、自分の気持ちも乗らず、このときは断念しました。
もうこのお話はないだろうと半ばあきらめていたら、「ところで、いつ販売するの？」と言っていただいて
友人が経営されている飲食店のキッチンをお借りできて、しかもお客さんがたくさん入るGWがいいだろうということで、29日にやらせていただきました。
作ったシフォンは8種類、１４ホール、１１２カット。
試食もありの販売だったので、バニラ4台、オレンジ2台、抹茶2台、バナナ2台、黒みつきなこ1台、チョコ1台、カフェオレチョコチップ1台、紅茶1台。

↑↑↑こんな感じでセッティングさせていただきました。
残りは冷蔵庫で保管もさせてくださいました。
当日は、私と娘ちゃんが販売してきました
友人が作ってくれたポスター。

ポスターの種類と、実際に販売した種類が合ってませんね
結果はまずまず。開始30分でひとつも売れなかったので、娘ちゃんと2人、半べそ状態でしたが、1人買ってくださってからは、順調に売れ、この日は全部で約７０カットが売れました。
試食に３ホール分（２４カット）使ったので、残ったシフォンは２０カットくらい。
まずまずの結果で終えることができました
今回、売れ残ったのは、当然作った数の多かったバニラ、そして、意外だったのがバナナでした。
そして、大人気だったのが、オレンジ
私、自分が柑橘系のシフォンがあまり好きじゃないので、これは人気ないだろうな～と思っていたら、オレンジは飛ぶように売れていきました！！
ちょっとびっくり。反対に。シフォンのフレーバーの代表格のバナナは全く売れず。。。
色々勉強になった販売でした。

２回目の販売は、１回目ほど売れず、ちょっと残念な結果に終わりましたが、すごく良い経験をさせてもらいました。
価格はやはり大きなポイントですね。。。
自分は何をやりたいのか、誰に食べて欲しいのか、もう一度よおく考えて、また前進できたらいいなと思ってます。


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