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紅茶ミルキーシフォンに挑戦!!

前期に教わった「ほうじ茶ミルキーシフォン」。
ほうじ茶はあいにく常備していないので、紅茶で作ってみました。
夏休みの最後にお呼ばれした、おチビのお友達のおうちへの手土産。
茶葉はアールグレイ。もう焼いてるときから、イイ匂い~003.gif
やっぱりお菓子の甘い香りが部屋に広がると、幸せを感じるな~(^^)
今は、暑くて、玄関ドアを網戸にしてあるので、うちの前を通る近所の子供たちも、「あ!イイ匂い!お菓子焼いてるでしょ↑↑↑」って声かけてくれます。
こういうのも、すごく好き♪ こんな気軽に声をかえてもらえるケーキ屋さんがいつかできたらいいな(^^)

★焼き上がり
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★カット
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うふふ037.gif 我ながら、きれいに2色になって大満足053.gif
このパターン、好きだな~ 自分でも色々レシピ考えたいな♪

1ホール全部お土産にしたくなかったので(自分ちでも食べたかった(^^;))、スコーンも焼いていきました。
ちょこっとだけ、チョコチップも入れて♪
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こちらもお姉ちゃんレシピのスコーン。
だいぶうまく焼けるようになりました(^^)


夏休みも終わり、今日から新学期が始まりましたね。
しばらくは、子供たちも休みボケが抜けないと思いますが、早く体を戻さねばっ!!
おチビの朝顔も最後にきれいに花をつけてくれてます。
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台風、明日の朝心配ですね。。。
みなさんも気をつけてくださいね056.gif
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Commented by mamiakaneaoi0704 at 2011-09-01 20:24
紅茶ミルキーシフォン綺麗にマーブルになってて
大成功だね~◎ミルキーシフォンは色々とアレンジ
がきくので習っておいてよかったよねぇ~♪

う~ん私も復習したいシフォン沢山あるんだよね、
なんだかミルキーシフォン食べたくなっちゃいました。
お友達にもスコーンプレゼントしたいし課題いっぱい。
もう少し涼しくなって欲しい、まだまだ暑いよねぇ~!
Commented by chiffonboy at 2011-09-01 21:39
ゆうこっぴ~さん、こんばんは
紅茶ミルキー、すごーく綺麗に焼けてますね。
美味しそう、今度焼いてみます。
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2011-09-02 22:41
mamiさんへ

今、一番お気に入りのシフォンです(*^^*)このミルキー部分がすごく好き(*≧m≦*)
今度は、甘酸っぱいラズベリーとか和風の抹茶とかを組み合わせたいな♪
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2011-09-02 22:45
あっ!みっちゃんだ~っ!…って、名前呼んじゃって良かったかしら(^o^;)

コメントありがとう♪
やっとスコーン焼けるようになったよ(*^^*)
Commented by さお at 2011-09-03 00:41 x
ゆうこっぴ姉ちゃ~ん、こんばんは~♪
コメ、すっごく嬉しかったです!
ゆうこっぴ姉ちゃんもお元気そうで何よりです(^-^)

紅茶ミルキーすっごくきれい&おいしそう☆

こんな時間だけど、スコーンも食べたくなってきちゃいましたo(><)o
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2011-09-03 13:33
さおちゃんへ

わぁお♪さおちゃん!
ホントに久しぶりだよね。遊びに来てくれてありがとう(*^^*)
年内、お姉ちゃんとこで会えるかな。
by yuyu-to-sa-ta | 2011-09-01 18:19 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(6)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


by ゆうこっぴ~
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