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焼き菓子(^^)

うお~っ!!もうこんな時間だ~っ!!
最近時間が足りないです。。。
前記事に頂いたコメントのお返事がまだですが、とりあえず今日の更新を♪
コメントのお返事は、後ほど携帯からさせていただきます。。。ごめんなさい!

先日頂いたkeiminさんの焼き菓子のパウンドケーキがあんまり美味しかったので、自分でも練習したくなりました!
どうしたら、あんなに美味しいパウンドケーキが作れるんだろう。。。
今回はこちらの本を久々に手に取りました。
焼き菓子(^^)_a0113430_23263257.jpg

今回はレシピに忠実に、丁寧に、丁寧に作ってみました♪
って、いつもどんな風に作ってるんだか(^^;)
根がせっかちで、テキトーな性格なもんで、バターの室温戻しとか、卵を室温にもどすとかが苦手な私なのです。。。でも、今回は、きちんとやりましたよ。 私、頑張った!!
そして、出来上がったのがこちら↓↓↓
焼き菓子(^^)_a0113430_2327029.jpg

やっぱり、手をかければかけた分だけ、上手に焼けるんですね~
味、食感はともかく、見た目は合格かな?
今日ちょっと1切れ食べてみましたが、やっぱりまだ味が馴染んでなくて、あんまりでした。。。ま、焼きたてはそれはそれで幸せですが。明日以降、ちょびっとずつ食べて、変化を楽しもうと思います(^^)


そして、もう1つ。
家用にシンプルシフォンロールを作りました♪
焼き菓子(^^)_a0113430_23272422.jpg
焼き菓子(^^)_a0113430_23274742.jpg

うんうん♪ これも美味しい!!
は~(^^) やっぱりスイーツは幸せな気分にしてくれますね。
満足満足♪

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Commented by みるく at 2012-01-19 21:24 x
こんばんは~
コメントせずにはおれないほどの
素晴らしい出来栄えですね!!
パウンドケーキは、本から飛び出したような見栄えですね♪
ほんと、しつこいけど すごく上達されましたよね~うん。
(以前も、お上手でしたが ますますです)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2012-01-20 22:38
みるく姉さん へ

きゃ~!!本当ですか?
でも、いつも失敗して、くにゃってなっちゃうのに、このときは、まさに本に載ってるかのようなもっこりお山に、自分でも感動しちゃいました(爆)
by yuyu-to-sa-ta | 2012-01-18 23:35 | うちのおやつ | Trackback | Comments(2)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


by ゆうこっぴ~
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