バレンタインに頼まれた「とろけるチョコシフォン」。
すんごい久しぶりに焼きました こちらは、20cm型で焼くレシピだし、そんなにおっきいの焼いても、うちには需要がないので、20cm型では絶対に焼きません メレンゲたてるのも大変だしね(^^;) なので、これ作るのは、ホントに久しぶり。 そしたら。。。あれれ??? 以前と同じレシピで焼いてるのに、生地が余る余る。。。 結局20cm型と10cm型が1個ずつ出来ちゃいました いや~!!これには参った!! うわ~。。。混ぜ込みが足りないんだな~ って、もう1個焼いてみても同じ。きゃ~!!どうしよう!! お姉ちゃ~ん!!ってまたもや、泣きついたら、あっさり解決しました(^^;) な~んだ テストの後で緊張してたから、あんまり聞いてなかったのかも(^^;) その後作ったら、無事成功しました(^^)v でも、その成功画像は急いでいたので、見当たらず。。。 失敗画像のお届けです。 ![]() これが、さっきの20cm型と10cm型に入れた時のもの。 分けてもこの量。。。これでも入れすぎっちゅうの!!よく噴火しなかったな(^^;) これじゃ、冷ますのにビンに刺してる間は良いけど、冷蔵庫に入れるときは、下つぶれちゃうよ!! と、思ってたら、案の定。 ![]() ほら~ ま、これは、久々に焼いたので、近所にも配ったりして、家族も喜んで食べてくれたりと、結構すぐになくなりました(^^) んがっ!!しかしっ!! さて、頼まれシフォンを 全工程を終え、オーブンに入れ、あとは焼き上がりを待つのみ。。。 あれ?これ何? ぎゃ~!!砂糖1回分入れるの忘れてる~!!! あちゃ~ しかたない。。。作り直し。 全部終わって、オーブンに入れてSTART ん???あれ????なんで????? んぎゃ~!!!また砂糖が残ってる~!!! なんと、2回も同じ失敗をしてしまったあたしなのでした(^^;) たった1回と言っても、砂糖が少ないと全然甘くないし、美味しくない。。。 でも、20CMホール2台分捨ててしまうには、忍びない そこで。 じゃじゃ~ん ![]() これなら、お砂糖少なくても大丈夫っしょ♪ 案の定、子供たちもペロリ 1台分は、またご近所に食べていただきました(^^;) あ~ありがたい、ご近所さん(^^)v 皆さんも砂糖の入れ忘れにはご注意くださ~い!! ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ↑のバナーをクリックすると、ポイントが入ります。 応援1ポチ、いつもありがとうございます 1月10日から、ベルメゾンが企画しているファンサイト」「ベルメゾンデッセ」★のカジドル第二期生として、カジドルダイアリーを書き始めました。 ひと月経って、ようやくダイアリーにも慣れました(^^) 良かったら、こちらも見に来て下さいね
by yuyu-to-sa-ta
| 2012-02-20 23:08
| シフォンケーキ
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Comments(8)
お姉ちゃんのレシピは、卵黄生地にも、メレンゲにも砂糖が入るんでしたっけ?
私の場合は卵白だけに入れるので、砂糖を入れなかったら、全く膨らまないかも・・・(笑) 失敗しても、消費に困らなかったら、いくらでも作っちゃうんですけどね~・・・(^^;) 最近は我が家の主人も食べてくれるので、シフォン作りが楽しくなりました(^^)
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とろチョコシフォン、いっぱい焼いちゃったね^^*
20cmってちょっと大きいよね^^; 17cmで2台作れたらいいなと思うけど、ちょっと足りないのよね~ プレゼント用に作ることが多いから、 私は17cm1台と残りを紙コップで焼いちゃってます ^^* 紙コップシフォンが家用になるから、子どもに喜ばれるし♪ 1度あることは、2度ある!? なぜか失敗した後続けて作ると 同じ失敗することあるよね~^^; わかる!
「とろけるチョコシフォン」受けるなんてさすが
ゆうこっぴ~さん。 なかなか上手に焼ける確信が持てないシフォン でもあります。17cmで焼けるといいんだけど 食感が微妙にとろけない気がします。 20cmの失敗は消費が大変だけど、なんとか 消費できてよかったね。
こんばんわ☆
ゆうこっぴ~さん お誕生日だったんですねーー! おめでとうございます♫ どれも心こもったプレゼント・・・ 素敵ですね~^^ 最近シフォン焼いてないな。 ゆうこっぴ~さんと一緒に作ったら上手くいくんだろうな。。。 わたしは未だに型だしが恐怖です (笑)
ふ~みん姉さん へ
お姉ちゃんのレシピも卵白だけに砂糖投入ですよ!! そういえば、よく膨らみましたよね(^^;) これは、卵白の量が結構多いからですかね。。。 でも、甘くないシフォン、めちゃマズでしたよ。
saoriさんへ
17cm2台分とれちゃうかも。。。 なんだか、めちゃくちゃ量が多かったんだよね~ 混ぜ足りてないのかも。。。 もう、2回目のときは、頭真っ白になったよ。。。 お渡し時間がずれたので間に合ったけど、ホント恐すぎ!!
mamiさんへ
ははは(笑)チャレンジャーでしょう? でも、やっぱろとろチョコは美味しい♪ 安定してうまく作れるように練習したいけど、消費がね~(^^;) なにかの差し入れは、とろチョコ決定だな♪
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