いっぱい焼いたよ～♪

バレンタインの頼まれ物が一段落したら、やっぱりシフォンの練習がしたくなりました。
ガナッシュロールもシフォンだけど、やっぱりホールで作りたい～！！
せっかく今期は習いに行けたから、ずっと復習したかったんです♪
やっと出来た

まずは、昨年かな？私が受けたのは？「チョコばなな」。
。。。って、これ、さっきお姉ちゃんのブログ見たら、上級講座から最上級講座にしようかってくらい難しいってあるじゃない！！
この記事読む前に作っておいてよかった（＾＾；）

形はちゃんとできたけど、高さも出てない、お姉ちゃん曰く”可愛いシフォン”だし、まだまだだな～

次は「紅茶ミルキー」
私が習ったのは「ほうじ茶ミルキー」でしたが、これはうちの好みで紅茶でよく作ります。
娘ちゃんの大好物。ミルキー好きなもんで

こちらは、なかなかの出来♪
とっても美味しくできました（＾＾）　自画自賛だけど。。。

最後は最近習った「メープル＆スイートポテト」
これは、ダメダメでしたね～
お教室でやった時は、うまくできたのに、何故？？？

スイートポテトの生地がゆるんでしまって、最終生地量が全然たりませんでした
だから、模様も色の濃いメープルばかりでしょう！
しかも、1/3底上げでこんなでした（；　；）
あ～あ。。。こりゃ、何回か練習しなきゃな～
でも、こんな失敗シフォンでも、子供たちは目新しいシフォンなので、結構食いつきがよく助かりました

基本のシフォンは、随分安定して焼けるようになりましたが、やっぱり最上級講座で習うシフォンは練習が必要ですね～
お教室で成功しても、家で成功しないんじゃ意味がないですからね。。。
色々ローテーションして練習して、子供たちが飽きないように工夫しなくっちゃ！！


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ひと月経って、ようやくダイアリーにも慣れました（＾＾）
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