メープル仕立てのスイートポテト

前回作ったとき、納得のいくシフォンにならなかった「メープル仕立てのスイートポテト」。
私もうちの娘ちゃんもおチビも大好物のフレーバーなので、どうしても上手く作れるようになりたい!!
しかも、試食で差し上げた方にも大好評♪
「お願い、あのシフォン作って001.gif」って言ってくださる方が多いんです。それは、すごく嬉しいのですが、今の状態じゃ作れな~い007.gif
と、いう訳で、ちょこちょこ練習してます♪
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おお~!!このシフォンにしては、高さがとれました(^^) あとは、底上げしてないかが心配。。。007.gif
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底上げな~し\(^^)/
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う~ん。。。やっぱり、まだ、スイートポテトの方の生地の目が詰まっちゃうかな。。。
メープル生地の方は成功だね060.gif
もう少しだな~
あとは、いつ作っても、これくらいの焼き上がりにならないとだね(^^;)
これが一番難しい。。。
また練習しようっと♪

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by yuyu-to-sa-ta | 2012-04-19 21:29 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(0)

さいたま市でお菓子教室「myu」主宰。


by ゆうこっぴ~