初焼きシフォン

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今年最初のホールシフォンは、「バニラシフォン」にしました(*^^*)お姉ちゃんのブログのバニラシフォンの製作記事見て、影響されちゃいました(^o^;)
結果はいまいちですね…速さにこだわると、どうしても混ぜが雑になってしまう(T_T)今年も、たくさん作って、上達できるように頑張りますd=(^o^)=b
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Commented at 2013-01-12 22:20 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by のりぴぃ~ at 2013-01-14 14:02 x
美味しそうなバニラシフォン・・・

結果はいまいち・・・ですって・・・??
どこが・・・??
私には、完璧~~♪に見えるけど・・・。^^;

混ぜ方ひとつで、シフォンの焼き上がりが違うんだね。
何でも、そうだけど毎回同じにって・・・難しいよね。

私なんか、料理の味付け・・・
毎回、違っちゃうもん・・・。
こんな事、自慢して言う事じゃないけどね・・・。^^;

Commented by ふーみん at 2013-01-14 18:08 x
新しいオーブンに慣れていなくって、シフォンケーキ、苦戦してます(泣)

シフォンの中で、何も入らないバニラシフォン、またはプレーンシフォンが一番難しいと思いませんか?

安定したシフォンケーキ作れたらどんなにいいかな~(^^;)
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2013-01-15 16:58
私もバニラってどうも苦手ですわぁ!
前よりは少し安定してきた様に思えるシフォン作り
なんですけど、油断すると大穴があきますから(-_-;)
いつでも同じ様な出来のシフォンケーキが焼ける様に
なりたいけど、まだまだ修行の道は続きそうです(^_^)v
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2013-01-16 17:49
鍵コメさま
わざわざありがとうございます!!次回は是非是非♪
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2013-01-16 17:52
のりぴぃ~さんへ
そうですね~ 一見うまく焼けたように思っても、カットしてみると、あらあら。。。って感じの時が多いですね。逆に、焼き上がりはいまいちだな~って思っていたのに、カットしてみたら、良い感じ~♪ってときもあります(^^;)
まだまだ、練習しなきゃですね。頑張ります!!
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2013-01-16 17:54
ふ~みん姉さんへ
オーブン慣れるまで苦戦しますよね~ 私もやっと慣れてきた感じなんですが、ちょっと調子が悪いです。。。
まだ買ってそんなにたってないのに、壊れたらショック!!
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2013-01-16 17:55
mamiさんへ
ほんとにバニラは難しいですね~しかも、あのテストの時の緊張がよみがえる。。。(^^;)
mamiさんに泣きつきましたよね~懐かしい(笑)
あの頃に比べて、少しは上達してるのかな~
by yuyu-to-sa-ta | 2013-01-11 05:39 | Trackback | Comments(8)

さいたま市でお菓子教室「myu」主宰。


by ゆうこっぴ~