ケーキ屋さんでお菓子作りレッスン第6弾

先週の話になってしまいますが、3月18日月曜日にお菓子を習いに行ってきました001.gif
今回は「いちごのタルト」。前にも言ったかもしれませんが、こちらでは、自由に自分の作りたいものを一覧表から選択できます。ケーキ屋さんなので、いちごは一年中手に入るのでしょうが、やっぱり旬の時期に教えていただきたい!!そう思い、今回は「いちごのタルト」を教えていただきました。
こちらが先生の作った試食用のタルト053.gif
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いつも本を見ながら、自己流で作っていたので、こうして丁寧に教えていただけると、自分がいかに手を抜いたり、ポイントがずれてたりしてたのがよく分かります(^^)

こちらが私の作ったタルト。
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このリボンがうまくかけられず、先生が手をとり教えてくれました。なんてぶきっちょな私。。。(^^;)
いちごのカットの仕方とかも、プロ仕様のものを教えていただけるので、なんかめっちゃ得した気分016.gif
来月は「マカロン」を教えていただくことになってます。一回では成功しないかも。。。と言われましたので、美味しく出来るまで、何回でも教えてもらう覚悟です!!

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by yuyu-to-sa-ta | 2013-03-26 11:58 | お菓子教室「myu」 | Trackback | Comments(0)

さいたま市でお菓子教室「myu」主宰。


by ゆうこっぴ~