昨日は、今期初のお菓子教室に行ってきました
午前中は「スパイシーなメイプルアップル」、午後は「ベリーベリーカシス」。
スパイシーなメイプルアッブル、これ、私の好きなシフォンのどストライク
シュトーレンシフォン、ドライフルーツ&くるみたっぷりクリームチーズシフォンに並んで、三大好物シフォンかも
めちゃくちゃ、美味しいっー!これは、冬の定番シフォンにしたいです。
そして、午後の「ベリーベリーカシス」。これは、お教室開校と同時に、超最難関講座に指定された強者シフォン。いつも以上に慎重に、そして集中して取り組みました!
なんとか、なんとか、持ち帰ることができました
今回は久しぶりの連続受講で、いろいろ修正&ご指摘をいただき、得るもの満載なお教室でした
お姉ちゃんから言われたことに注意して、まだまだシフォン作り、精進しまーす!