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秋分の日おはぎ

昨日は、秋分の日でしたね。
お彼岸の入りには作れなかったので、おはぎを作りました🎵
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おまけの練りきりも❤
練りきり初めて😊
始めに求肥を作って、それから、白餡と合わせて練っていきます。あ、白餡は市販品ですよ😁もちろん(笑)
ちょっと違うことに使うのが目的だったので、こちらにはお花2つだけ。
ちょっとピンク過ぎちゃった😅
でも、こういう作業大好きです❤
おはぎは、粒餡、こし餡、白餡、抹茶きな粉(粒餡入り)、きな粉(粒餡入り)、白ごま(白餡入り)、黒ごま(粒餡入り)。
家族はこし餡が好きなので、こし餡多目で(笑)
もち米に白米をプラスして炊いて、おはぎにしてるので、今日食べても柔らかい😊
たまには、和菓子も良いですね😊



9月ももうすぐおしまい。
そろそろ来月の試作、スケジュールを決める頃。
ただいま、試作に明け暮れる毎日。
来月はハロウィーン特集ですよ🎵
美味しく、可愛いお菓子作りを楽しみましょうね🎵
ご希望のお日にちは、早めにお申し出ください❤

9月28日の午後にシフォンケーキ応用クラス「オレンジシフォン」を増設しました🎵
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午前中バニラシフォン、午後オレンジシフォンを連続受講できるチャンスです❗❗
ご興味のある方是非ご連絡ください❤
残席1席ですので、お早めに😊
一緒にシフォンケーキ作りを楽しみましょう🎵
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9月のレッスンスケジュールが決まりました☺
ご興味のある方、是非ご検討ください。
9月からは、こちらのコメント鍵コメでのお申し込みもお受けいたします。

○シフォンケーキ「基本クラス」バニラシフォン
定員2名 3500円
10:00~13:30
9/27 残2席
9/28 満席

○シフォンケーキ「応用クラス」オレンジシフォン
定員2名 3500円
10:00~13:30
9/28 残1席
9/30 残1席

○シフォンケーキ「特別レッスン」バニラシフォンロール
定員2名 4500円
10:00~14:00
9/26 残1席

9/29 残2席


各日程は、先約様がない場合に限り、他講座への変更が可能です。また、午前午後と連続で受講されたいと言う方も午後のレッスンも設定可能です。
詳細は個別にご説明させて頂きますので、お気軽にご相談ください。





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by yuyu-to-sa-ta | 2017-09-24 09:24 | Trackback | Comments(0)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


by ゆうこっぴ~
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