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マドレーヌ研究🎵

マドレーヌ研究継続中🎵
好みのマドレーヌにたどり着くべく色んなレシピで焼いてます😊
本日はmarimoさんのレシピからマドレーヌとガトーショコラのようなチョコマドレーヌ❤
マドレーヌはふわっふわ🎵
こちらも美味しかったですが、チョコマドレーヌがすんごく好み❗❗ホントにガトーショコラのよう🎵
素敵なレシピ見~つけた❗
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今日から12月❗何だか分からないけど、気持ちだけが忙しい師走😅大晦日まで走り抜けまーす❗

本日20時からクスパさんで、12月のレッスン受付です🎵
クリスマスレッスン、皆さんと楽しめるといいな🎵
ご予約お待ちしてまーす🙌


12月のレッスン日程が決まりました。
12月はクリスマス特別レッスンです。

○シュトーレンシフォン
4500円
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生地にたっぷりのシナモンを加え、ドライフルーツとミックスナッツを混ぜ混んだシュトーレン風シフォンです。
仕上げに溶けない粉砂糖でおめかし🎵
12/6水曜日
12/12火曜日
12/15金曜日

○デコレーションシフォン~生クリームバージョン~
バニラシフォン 5500円 ココアシフォン 5800円
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土台のシフォンをバニラシフォンとココアシフォンのどちらかをお選び頂き、ナッペ、絞りをしていただきます。
こちらで用意したミニケーキに、植物性の生クリームを使用して練習してから本番のデコレーションをして頂きます。
12/5火曜日
12/8金曜日


○デコレーションシフォン~チョコクリームバージョン~
バニラシフォン 6200円 ココアシフォン 6500円
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土台のシフォンをとココアシフォンのどちらかをお選び頂き、チョコクリームでナッペ、絞りをしていただきます。
こちらで用意したミニケーキに、植物性の生クリームを使用して練習してから本番のデコレーションをして頂きます。
12/7木曜日
12/20水曜日


○いちごタルト
6000円
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タルト生地から製作して頂き、15センチのタルト型にしきこんで頂きます。こちらで用意したアーモンドクリームを詰めて焼き上げます。カスタードクリーム、生クリームでデコレーションします。
アーモンドクリーム、カスタードクリームはこちらで用意したものを使用し、作り方はデモンストレーションのみになります。
12/18月曜日

○通常レッスン シフォンケーキ基本クラス「バニラシフォン」3500円
12/9土曜日
12/11月曜日
12/16土曜日

ブログ先行予約を行います。
いつも読んでくださっている皆さんへの感謝の気持ち❤
クスパさんからの予約は12/1pm8時開始なので、今からブログ先行予約を開始させていただきます❗
ご希望の方は、この記事のコメント欄に非公開コメントで、
○お名前
○連絡取れるメールアドレス
○お電話番号
○ご希望の講座と日にち
をご記入ください。

誰か申し込んでくれるかな🎵
まだお一人も申し込みがなくて、ちょっと寂しいですが、本日まで先行予約受け付けまーす❗
よろしくお願いします❤

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by yuyu-to-sa-ta | 2017-12-01 07:29 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


by ゆうこっぴ~
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