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冰皮月餅(冷たい月餅)~デモンストレーション~

たまには、私の作ったデモンストレーションの投稿🎵
冰皮月餅の魅力は何と言ってもこの美しい色合いと、くっきり出る模様✨
型は本体が丸か四角1つ持っていれば、プレートを入れ替えて、何種類も作れます。
ただ、大きさが色々あるようですが😅
お教室では四種類ずつご用意してるんですが、やっぱりまだ増やしたい…
こちらの型は焼く月餅にも使えますので、少しずつ種類増やしていきますね🎵
今回の生徒さんは、マーブルにした生地を気に入られたようで、ほぼ10個全部、色んな色をマーブルして製作してました。
私が作ると赤系になりがちな生地の色。
ブルー系の生地の冰皮月餅、とっても新鮮✨
冰皮月餅(冷たい月餅)~デモンストレーション~_a0113430_07283189.jpg
冰皮月餅(冷たい月餅)~デモンストレーション~_a0113430_07284080.jpg


「9月10月レッスンスケジュール」を更新しました❗
変更箇所がピンクになってますので、ご覧下さい❤️
まだまだ空席ありますので、是非ご検討くださいね🎵
シフォンも焼き菓子も点心も、一緒に楽しみましょう😊


9/17 10:00冷たい月餅空4
14:00冷たい月餅空4

9/18 10:00冷たい月餅空4
14:00冷たい月餅空4

9/21 10:00バニラシフォン空2 → 満席
14:00抹茶シフォン空2→ 空席1

9/24 10:00マンゴーシフォン空2
14:00ココナッツカスタードシフォン空2

9/25 10:00紅茶シフォン空1
14:00抹茶マーブルシフォン空2

9/27 10:00マンゴーシフォン空2 → 抹茶マーブルシフォンに変更 空席1
14:00ココナッツカスタードシフォン空2 → 人参チーズシフォンに変更 空席1

9/29 10:00米粉のクッキー缶空1
14:00ココナッツカスタードシフォン空1

10/1 10:00 マンゴーシフォン 空2
14:00 ココナッツカスタードシフォン 空2

10/2 10:00 白熊シフォン 空2
14:00 白熊シフォン 空2

10/3 10:00 バニラシフォン 空2 → 抹茶マーブルシフォンに変更 空席1
13:30 マーブルチョコシフォン 空2

10/4 10:00 抹茶マーブルシフォン 空2 → 空席1
14:30 抹茶マーブルシフォン 空2 → 空席1

10/5 10:00 人参チーズシフォン 空2
14:00 人参チーズシフォン 空2

10/6 10:00 マンゴーシフォン 空2
14:00 ココナッツカスタードシフォン 空2

10/8~10 10:00 米粉のクッキー缶 空3

10/12 10:00 冷たい月餅 空4
14:00 冷たい月餅 空4


新設
10/13 10:00 バニラシフォン 空1
14:00 抹茶マーブルシフォン 空1


10/15 10:00 バニラシフォン 空2 → マンゴーシフォンに変更 空席1
13:30 マーブルチョコシフォンサンド 空2→ ココナッツカスタードシフォンに変更 空1
10/16 10:00 ココアシフォンロール かぼちゃモンブラン 空2
10/18 10:00 ココアシフォンロール かぼちゃモンブラン 空2
10/19 10:00 レモンケーキ空4
14:00 レモンケーキ空4

10/20 10:00 レモンケーキ空4 → 空席3
14:00 レモンケーキ空3 → クッキー缶に変更 空2席

10/22~23 10:00 ココアシフォン ホワイトチョコデコ 空2 14:00 ココアシフォン ホワイトチョコデコ 空2

10/25 10:00 マンゴーシフォン 空2
14:00 ココナッツカスタードシフォン 空2

10/26 10:00 バニラシフォン 空2
13:30 マーブルチョコシフォンサンド 空2

10/30 10:00 ココアシフォン ホワイトチョコデコ 空2
14:00 ココアシフォン ホワイトチョコデコ 空2

10/31 10:00 ココアシフォンロール かぼちゃモンブラン 空2

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by yuyu-to-sa-ta | 2018-09-20 07:23 | お菓子教室「myu」 | Trackback(2783) | Comments(0)
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