おうちパン屋さん

ずいぶん前に作ったコッペパン🎵
先日のパン教室で、季節の酵母会でコーヒー酵母を習ってきました。この時には先生の酵母を頂ける貴重な機会なので、この2回ばかり受講してます。先生の酵母はとっても元気😊
その酵母を使って久しぶりに酵母のパンを家でも焼きました✨

なかなか自分で酵母を起こすのが面倒で、季節の酵母を習ったときだけ作っていましたが、使いきってしまっていましたが、やっぱり美味しい❗美味しすぎる❗
ドライイーストではでないもっちり感と、美味しい生地が大好き❤️いつもは使いきりにしていましたが、今回はかけつぎしました😁
そして、なんとものすごーく久しぶりにレーズン酵母を起こしました❗ホントに寒くなる前の今ならまだ酵母ちゃんも育つかなと思って。

体の内側からキレイに、そして体を整える意味でも、せっかく習った発酵ものを生活にも取り入れることにしました。
今回の酵母もそうだけど、パン教室で教えて頂いた発酵甘酒、しょうが酵素、ヨーグルトも再開しました。
年を重ねるごとに落ちなくなってきた体重。
でも食べたい。
どうせ食べちゃうなら、少しでも体が喜ぶものを❤️
てへ😁どんな風に体は変わってくるか楽しみ楽しみ🎵




「10月11月レッスンスケジュール」
変更箇所はピンクになっています❤️
人気のレッスンがたくさんあります。
是非ご検討ください。🎵
11月レッスンのご予約が埋まってきましたよ。
変更になってるレッスンも多数あります。
今一度スケジュールをご確認の上、ご希望のお日にちを早めに確保してくださいね。シフォンも焼き菓子も点心も、一緒に楽しみましょう😊皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。



米粉のバニラシフォン

栗の渋皮煮シフォン
かぼちゃとココアのハロウィンシフォン

ココアシフォンロール かぼちゃモンブラン

モカシフォンロール

レモンケーキ

クッキー缶


冷たい月餅
しゅうまい

10/12 10:00 冷たい月餅 空４
14:00 冷たい月餅 空４→ 空席3

新設
10/13 10:00 バニラシフォン 空1
14:00 抹茶マーブルシフォン 空1

10/15 10:00 バニラシフォン 空1
13:30 マーブルチョコシフォンサンド 空２→ リクエストシフォンに変更 空2

10/18 10:00 ココアシフォンロール かぼちゃモンブラン 空２

10/19 10:00 レモンケーキ空４ → 栗の渋皮煮シフォンに変更 空2
14:00 レモンケーキ空４ → 栗の渋皮煮シフォンに変更 空2

10/20 10:00 レモンケーキ空４ → 空席2
14:00 レモンケーキ空3 → クッキー缶に変更 空2席

10/22 10:00 ココアシフォン ホワイトチョコデコ 空２→ かぼちゃとココアのハロウィンシフォンに変更 空2

14:00 ココアシフォン ホワイトチョコデコ 空２→ 抹茶マーブルシフォンに変更 空2

10/25 10:00 かぼちゃとココアのハロウィンシフォン 空２→ 栗の渋皮煮シフォンに変更 空1
14:00 抹茶のマーブルシフォン 空2→ レモンケーキに変更 空2

10/26 10:00 バニラシフォン 空２
13:30 マーブルチョコシフォンサンド 空２

10/29 10:00 栗の渋皮煮シフォン 空２

10/31 10:00 ココアシフォンロール かぼちゃモンブラン 空２
11/3 10:00 米粉のバニラシフォン 空1
13:30 栗の渋皮煮シフォン 空1

11/5 10:00 米粉のバニラシフォン 空2
13:30 米粉のバニラシフォン 空2

11/6 10:00 栗の渋皮煮シフォン 空1
13:30 栗の渋皮煮シフォン 空2

11/7 10:00 米粉のバニラシフォン 空２
13:30 米粉のバニラシフォン 空2
11/9 10:00 バニラシフォン 空2 → 米粉のバニラシフォン 空１
13:30 抹茶マーブルシフォン 空2→ 空１

11/12 10:00 しゅうまい 空4→ 空3


11/13 10:00 しゅうまい 空4→
10:00 かぼちゃとココアのハロウィンシフォン 満席
13:30 栗の渋皮煮シフォン 満席


11/16 10:00 米粉のバニラシフォン ホワイトチョコデコ 空2
13:30 米粉のバニラシフォン 空２
→ 10:00～14:00 しゅうまい 空4

11/17 10:00 しゅうまい 空4

11/19 10:00 モカシフォンロール 空２ →
10:00 オレンジシフォンに変更 空１
13:30 米粉のバニラシフォン 空２


11/20 10:00 レモンケーキ 空4
13:30 レモンケーキ 空4

11/21 10:00 栗の渋皮煮シフォン 空2
13:30 栗の渋皮煮シフォン 空2

11/22 10:00 モカシフォンロール 空2

11/6 10:00 栗の渋皮煮シフォン 空1
13:30 栗の渋皮煮シフォン 空2

11/23 10:00 リクエストレッスン 空２
13:30 リクエストレッスン 空2
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11/24 10:00 クッキー缶 空3

11/26 10:00 レモンケーキ 空４
13:30レモンケーキ 空４

11/27 10:00 バニラシフォン 空２
13:30 オレンジシフォン 空2

11/30 10:00 バニラシフォン 空２
13:30 ばななシフォン 空２

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