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シュトーレンシフォン2018

シュトーレンシフォン2018。
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前回作ったシフォンをレッスンのご試食で出したら、めちゃくちゃ好評でした❤️
前回はもし、生地が緩んでしまったら…という想定で製作したのですが、思いの外大好評で😅
「ガトーショコラでもないし、この重さがたまらない❗」
「チョコが濃厚❗」絶賛の嵐でしたね✨うふ🎵嬉しい😊
今回は、通常に製作してシフォンらしい焼き上がりにしました。
うん🎵OK🙆‼️
こちらで来月のレッスンしようと思います。
ただ…
どうにもこうにもカットがうまくいかない…💦
なんでボロボロになっちゃうんだろう(>_<)
よく冷やせば大丈夫かなぁ。
と色々考えていたら突如ひらめいた✨

カットが出来ないならしなきゃいい😁

↑この発想の転換が私らしい(笑)
ちょっと思い付いたことがあるので、試してみますね。

このレッスンですが、バニラシフォン、ココアシフォンのレッスンを先に受講をお願いしたいと思います。
まだの方は、是非先に受講してくださいね🎵
3種のチョコレートがたっぷり、ココアもたっぷり入ってるので難易度は高いです。
でも、先にご紹介した通り、たとえ生地が緩んでしまっても、失敗はないし、美味しく食べられます😊
それでも、製作は段取りよく進めて頂きたいので、是非バニラシフォン、ココアシフォンのご受講をお願いします❗

ちなみに直近ですが、23日の祝日の午後に1席ココアシフォンがありますので、よかったら是非❤️
30日の金曜日の午前中はバニラレッスン。こちらも1席ございます。
午後のレッスンが空いてるので、バニラシフォン、ココアシフォン連続受講できるチャンスですよ🎵
ご参加お待ちしてます❤️

そして、お知らせを2点。
今週中に12月レッスンのスケジュールをアップします。既に数日ご予約頂いておりますので、お早めにご予約くださいね。

昨日もお伝えしましたが🎵
なんと、年末27,28,29日は大点心会やっちゃおうかなって思ってます。
今年のお正月は、家族揃って点心で迎えられてはいかがですか?
この3日で作ったものを冷凍しておけば、お正月は蒸かすだけ、焼くだけ、揚げるだけ。
最悪レンチンでOK🙆(笑)
みんなでワイワイ点心包んで、楽しい年末にしましょう🎵
何をやるかは考えておきますね❤️
1日3つくらいできたらいいなぁ🎵なんて考えてます。
美味しいランチ付きにしよっかな🎵
シフォンのおやつもつけちゃおっかなぁ❤️
年末大感謝祭り~
ワクワク🎵楽しみ😊



11月のレッスンメニューを更新しました🎵
少し変更になってるので、是非ご覧くださいね✨

11/5 10:00 米粉のバニラシフォン 空席2
13:30 米粉のバニラシフォン 空席2

11/6 10:00 栗の渋皮煮シフォン 空席1
13:30 栗の渋皮煮シフォン 空席2

11/9 10:00 米粉のバニラシフォン 空席1
13:30 抹茶マーブルシフォン 空席1

11/10 10:00 抹茶マーブルシフォン 空席1
13:30 米粉のバニラシフォン 満席

11/12 10:00 しゅうまい 空席3
14:00 肉まんあんまん 空席4

11/13 10:00 かぼちゃとココアのハロウィンシフォン 満席
13:30 栗の渋皮煮シフォン 満席

11/16 10:00 しゅうまい 空席4
14:00 肉まんあんまん 空席4

11/17 10:00 しゅうまい 空席4
14:00 肉まんあんまん 空席4

11/19 10:00 オレンジシフォン 空席1
13:30 米粉のバニラシフォン 空席2

11/5 10:00 米粉のバニラシフォン
13:30 米粉のバニラシフォン

11/20 10:00 バニラシフォン 満席
13:30 ほうじ茶ラテシフォン 空席2

11/22 10:00 モカシフォンロール 空席3

11/23 10:00 ばななシフォン 空席1
13:30 ココアシフォン 空席1

11/24 10:00 米粉のクッキー缶 空席3

11/26 10:00 レモンケーキ 空席3
13:30 レモンケーキ 空席3

11/28 10:00 ほうじ茶ラテシフォン 空席2
13:30 ほうじ茶ラテシフォン 空席2

11/30 10:00 バニラシフォン 空席2
13:30 ばななシフォン 空席2

以上です。

ご試食でとっても人気のあった、「しゅうまい」と「肉まんあんまん」を連続受講できるように設定しました❗
寒くなってきましたから、点心シーズンの到来です🎵
みんなで、楽しく包みましょうね😊
シフォンは、ほうじ茶ラテシフォンの復活です❤️
秋風が吹くと、和のシフォンでほっこりしたくなる🍵
こちらも是非に🎵
レモンケーキの講座は、ひとまず今月で終了です。
これはもう是非是非受講してほしい❗
簡単で美味しいレモンケーキ🍋
今年最後のレッスンになりますので、まだの方はお急ぎくださいませ❤️



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by yuyu-to-sa-ta | 2018-11-20 06:22 | お菓子教室「myu」 | Trackback(14) | Comments(0)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


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