２月の新作シフォン御披露目🎵

ただいまシフォン試作真っ最中❤️
シフォンケーキ作りはやっぱり楽しい😃🎶
お菓子作りはちょっと化学ちっくなところもあって、これとあれをこうすると、どうなるの？
とか
この食感を保ちたいのは、何をどれだけいれたらいいの？
とか。
学生時代、理科系は大の苦手だった私ですが、こういう実験は大好き❤️
数字も大嫌いなので数値出したり、頭が平面なのでクッキー缶に、キレイにうまく全部おさめるのとか、すんごく大変だけど、好きこそものの上手あれとはよく言ったもんです😊
これが毎回結構なんとかいく(笑)
余談ですが、中３の高校受験の頃、数学の立体図や断面図や解体図が全く理解できなくて、塾の先生に何度教わっても頭の中は？？？。その？な顔した私を見て、しまいには先生が
「お前の頭は平面図だな。よし、わかった。試験の時は未使用の消しゴム持ってって、それちぎって考えろ」
そして、試験当日、ホントにちぎった私でした(笑)
この話を点心仲間の友達に話したら大爆笑されたな😁てへ🎵

さてさて、話が脱線しましたが、春らしい新作シフォンが出来ました🎵
紫芋チーズシフォン❤️

来月のレッスンで開講します😊
あと１つ、こちらも春らしい「いちご🍓のマーブルチョコシフォン」。近日中にアップしますね。昨日も製作したのですが、もう少し変えたい😊
今週末には２月のスケジュールお出ししますね🎵
２月もまた一緒にシフォンに、点心に楽しみましょうヽ(´▽`)/

◎１月レッスンスケジュール
1/8 火曜日 イベント「キッシュを作ろう🎵」満席🈵

1/9 水曜日 午前 バニラシフォン 受付中 2席
午後 ココアシフォン 受付中 2席

1/10 木曜日 午前 カフェオレ大福シフォン 受付中 2席
午後 カフェオレ大福シフォン 受付中 2席

1/11 金曜日 午前 モカロール 残席 1席
午後 点心「パイナップルケーキ」 受付中 2席

1/12 土曜日 午前 抹茶シフォン 残席 1席
午後 米粉のほうじ茶シフォ 残席 １席

1/17 木曜日 午前 紅茶シフォン 受付中 ２席
午後 マーブルチョコシフォン 受付中 2席

1/18 金曜日 午前 点心「小籠包」 受付中 ４席
午後 点心「春巻」 受付中 ４席

1/19 土曜日 午前 米粉のほうじ茶シフォン 残席 1席
午後 カフェオレ大福シフォン 受付中 2席

1/21 月曜日 午前 米粉のほうじ茶シフォン あと１席❗
午後 カフェオレ大福シフォン あと１席❗


1/22 火曜日 午前 米粉のバニラシフォン 残席 1席
午後 米粉のほうじ茶シフォン 残席 １席

1/24 木曜日 午前 点心「小籠包」 受付中 ４席
午後 点心「春巻」 受付中 ４席

1/25 金曜日 午前 点心「小籠包」 受付中 あと３席
午後 点心「春巻」 受付中 ４席

1/28 月曜日 午前 カフェオレ大福シフォン 受付中２席
午後 受付中 2席

1/29 火曜日 午前 オレンジシフォン 受付中２席
午後 ばななシフォン 受付中 2席

1/30 水曜日 午前 米粉の黒糖くるみシフォン 残席１席
午後 カフェオレ大福シフォン 残席１席

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