米粉のプレーンマフィン&くるみとメープルのスコーン

米粉のマフィン&スコーン試作。
今回はプレーンマフィンとくるみとメープルのスコーン。
ちょっと調整は必要だけど、概ねこれでOK🙆かな。
スコーンは、ノンバター、ノンベーキングパウダー。
スコーンはバターもベーキングパウダーも使用してます。
来月のレッスンでは、米粉のお菓子は焼き菓子のレッスンになります。
マフィン、スコーン、フィナンシェのどれかにしようか、どれかとどれかをセットにしようか、ただいま悩み中😊
今週中に、3月4月レッスンのスケジュールをお出ししますね。
今月からは少し募集の仕方を変更させて頂きます。新規メニュー発表とともに、まずはリクエストレッスン、リクエスト日程を受け付けます。
リクエスト頂いた方優先で、スケジュールを入れさせて頂き、空いている日程を一斉受け付けとさせて頂きます。
毎月第三週目の週末に発表できるように頑張りますね。
今週末までに、３月４月の試作を終えて、皆さんに発表いたしますので、お楽しみに🎵


≪２月レッスンスケジュール≫
2/1 9:30-13:00 小籠包 あと２席

2/2 10:00-13:00 米粉の黒糖くるみシフォン あと２席
13:30-16:30 基本クラス「バニラシフォン」あと２席

2/5 10:00-13:00 応用クラス「ばななシフォン」あと２席
13:30-16:30 マーブルチョコシフォン あと２席

2/6 10:00-13:00 基本クラス「バニラシフォン」満席となりました‼️

13:30-17:00 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと３席

2/9 10:00-13:00 応用クラス「ココアシフォン」あと１席
13:30-16:30 人参チーズ あと１席

2/11 10:00-14:00 米粉のクッキー缶 親子レッスン あと１席

2/12 10:00-13:30 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと３席
14:00-17:00 紫芋チーズ あと２席

2/14 10:00-13:30 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと３席
14:00-17:00 カフェオレ大福シフォン あと２席

2/15 10:00-13:00 点心レッスン「パイナップルケーキ」あと２席
13:30-17:00 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと２席

2/16 10:00-13:00 カフェオレ大福シフォン あと１席
13:30-16:30 紫芋チーズシフォン あと２席

2/18 10:00-13:00 点心レッスン「パイナップルケーキ」あと３席
13:30-17:00 点心レッスン「肉まん、あんまん」あと３席

2/19 10:00-15:00 クッキー缶 あと３席

2/20 10:00-13:00 米粉の黒糖くるみシフォン あと１席
13:30-16:30 紫芋チーズシフォン あと２席

2/21 10:00-13:00 応用クラス「オレンジシフォン」あと２席
13:30-16:30 米粉のほうじ茶シフォン あと２席

2/22 10:00-13:30 点心レッスン「蓮の葉ちまき」 あと３席
14:00-17:30 点心レッスン「小籠包」あと３席

2/25 10:00-13:30 点心レッスン「春巻」あと３席
14:00-17:30 点心レッスン「肉まん、あんまん」あと３席

2/26 10:00-13:00 基本クラス「バニラシフォン」あと２席13:30-17:00 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」 あと３席

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