土曜日のレッスンの様子から🎵

2/9土曜日は、「ココアシフォン」と「人参チーズ」のレッスンでした。
もしかしたら大雪かも…と心配していた空模様も大したことはなく、交通機関も乱れることなく来てもらえて良かった😊
毎月のように、コンスタントに通ってきてくれる彼女。
とっても一生懸命で、シフォンケーキが好きなんだなぁと嬉しく思ってます🎵
オーブンの温度調整がなかなかうまくいかなくて、メールくれたり、ずっとずっと模索していたけど、やっといいところが見つかって良かったね😊
とっても上手に焼けてるよー🎵
今月はお帰りを急いでいらっしゃったので、２台目のシフォンはホールのままお持ち帰り頂きましたが、翌日写真を送ってくれました。ありがとう❤️
うまくいっていて良かった🎵
またお待ちしてますね😊


こちらは、試食プレート。
前日に師匠のところで、「春巻と大根餅」の復習レッスンに行ってきたのでお出ししました。
そして、試作中の米粉のスコーンやらマフィンやら😁
気に入ってくれたようで良かった❤️
米粉の焼き菓子。昨日のレッスンでもご試食にお出ししましたが、とっても好評❕
来月何かはレッスンしますので、楽しみにしててくださいね✨



≪２月レッスンスケジュール≫
2/1 9:30-13:00 小籠包 あと２席

2/2 10:00-13:00 米粉の黒糖くるみシフォン あと２席
13:30-16:30 基本クラス「バニラシフォン」あと２席

2/5 10:00-13:00 応用クラス「ばななシフォン」あと２席
13:30-16:30 マーブルチョコシフォン あと２席

2/6 10:00-13:00 基本クラス「バニラシフォン」満席となりました‼️

13:30-17:00 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと３席

2/9 10:00-13:00 応用クラス「ココアシフォン」あと１席
13:30-16:30 人参チーズ あと１席

2/11 10:00-14:00 米粉のクッキー缶 親子レッスン あと１席

2/12 10:00-13:30 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと３席
14:00-17:00 紫芋チーズ あと２席

2/14 10:00-13:30 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと３席
14:00-17:00 カフェオレ大福シフォン あと２席

2/15 10:00-13:00 点心レッスン「パイナップルケーキ」あと２席
13:30-17:00 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」あと２席

2/16 10:00-13:00 カフェオレ大福シフォン あと１席
13:30-16:30 紫芋チーズシフォン あと２席

2/18 10:00-13:00 点心レッスン「パイナップルケーキ」あと３席
13:30-17:00 点心レッスン「肉まん、あんまん」あと３席

2/19 10:00-15:00 クッキー缶 あと３席

2/20 10:00-13:00 米粉の黒糖くるみシフォン あと１席
13:30-16:30 紫芋チーズシフォン あと２席

2/21 10:00-13:00 応用クラス「オレンジシフォン」あと２席
13:30-16:30 米粉のほうじ茶シフォン あと２席

2/22 10:00-13:30 点心レッスン「蓮の葉ちまき」 あと３席
14:00-17:30 点心レッスン「小籠包」あと３席

2/25 10:00-13:30 点心レッスン「春巻」あと３席
14:00-17:30 点心レッスン「肉まん、あんまん」あと３席

2/26 10:00-13:00 基本クラス「バニラシフォン」あと２席13:30-17:00 バレンタイン限定「ココアシフォン ムースオショコラ」 あと３席

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