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冰皮月餅(冷たい月餅)レッスン

レッスン変更❗

新設 5/21 火曜日 14:00-17:00 米粉のごまごまシフォン あと1席

5/27 月曜日 10:00-13:30 応用クラス「マーブルチョコシフォン」あと1席


5/21火曜日は10:00-13:00で今月ラストレッスン「ブルーベリーチーズ」のレッスンがあと1席ご用意できます。
このレッスン、とても人気でした❤️
ご試食も大変ご好評でしたので、興味のあるかたは是非❤️
この日がラストレッスンです❗
お席埋まってしまう前にお早めにご連絡くださいね😊


昨日は久しぶりに点心レッスンでした😊
ずっと切望しリクエスト頂いた「冰皮月餅(冷たい月餅)」でした。
お互いの予定が合わず、のびのびになっていたレッスン💦
遠く茨城からご参加くださいました。
ありがとうございます❤️
私の冰皮月餅の餡は、緑豆餡、ゴマこし餡、クリームチーズ&オレンジの3種をご用意しています。
緑豆餡6個、ゴマこし餡とクリームチーズ各2個ずつの計10個のお持ち帰りです。ご試食は私が作ったものをお好きな餡でお作りしてますよ🎵
今回の冰皮月餅レッスンから、ブルーの着色に「バタフライピー」を使ってみました🎵
天然色素のバタフライピー。初めて使ったので、どれくらいの色になるか分からず…
結構攻めてしまったので、濃いお色😅
初めてなのに、結構攻めるって私ったら(笑)てへ
でもでも、中華菓子らしく、とてもカラフルな美しい仕上がりになりました。
「点心にはまってるんです🎵」とまたレッスンに来てくださると色々お話させて頂き、お名残惜しくレッスン終了しました。
遠くて大変だとは思いますが、またお待ちしてますね😊
最後はお土産に頂いた重慶飯店の番餅❤️私の大好物❤️
ありがとうございました。
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5月のスケジュールを
更新しました🎵
レッスンはすべて10:00~13:30。
午後をご希望の方は個別にお申し出くださいませ😊

新作はブルーベリーチーズシフォン、米粉のごまごまシフォン、紅いもタルトです。
どれも、自信作❤️
美味しいですよ😊しかも、見た目も鮮やか✨
Instagram映え(←ちょっと古いかしら…)間違いなし❗レッスンスケジュール変更は赤字に変えてあります。
生徒さまのご希望で、点心レッスン「冷たい月餅」新設しました。あと3席ご用意できます❤️
○冷たい月餅
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○ブルーベリーチーズシフォン
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○米粉のごまごまシフォン
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○紅いもタルト
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○子供の日、母の日デコレーションシフォン
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○いちごタルト
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これからの季節にぴったりのレモンケーキ🍋
教室でもとっても人気のレッスンです。
お子さんでも一人で作れる簡単で美味しいレモンケーキ。
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こんな風に貝殻型でも可愛いレモンケーキです❤️
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スケジュールはこちら↓↓↓

5/10 金曜日 オレンジシフォン あと2席 → あと1席
5/11 土曜日 デコレーションシフォン あと2席
あと1席

新設
13:00 レモンケーキ あと2席


5/13 月曜日 焼き菓子「レモンケーキ」あと2席
→ あと1席
→満席🈵となりました❕


5/14 火曜日 焼き菓子「紅いもタルト」あと3席
5/16 木曜日 米粉のごまごまシフォン あと2席 →
点心レッスン「冷たい月餅」あと3席

5/17 金曜日 ばななシフォン あと2席
5/18 土曜日 焼き菓子「レモンケーキ」あと3席
5/20 月曜日 バニラシフォン あと1席 → 満席🈵
5/21 火曜日 ブルーベリーチーズシフォン あと2席→あと1席
5/25 土曜日 米粉のごまごまシフォン あと2席
5/27 月曜日 ブルーベリーチーズシフォン あと2席
5/31 金曜日 10:00-13:30 バニラシフォン あと1席
14:00-17:30 紅茶シフォン あと1席

今月は点心レッスンの設定はありません。
ご希望の方は個別にご相談くださいね。
設定はしていませんが、随時レッスンしますよー🎵

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by yuyu-to-sa-ta | 2019-05-17 07:31 | お菓子教室「myu」 | Trackback | Comments(0)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


by ゆうこっぴ~
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