冰皮月餅(冷たい月餅)レッスン

レッスン変更❗

新設 5/21 火曜日 14:00-17:00 米粉のごまごまシフォン あと１席

5/27 月曜日 10:00-13:30 応用クラス「マーブルチョコシフォン」あと１席

5/21火曜日は10:00-13:00で今月ラストレッスン「ブルーベリーチーズ」のレッスンがあと１席ご用意できます。
このレッスン、とても人気でした❤️
ご試食も大変ご好評でしたので、興味のあるかたは是非❤️
この日がラストレッスンです❗
お席埋まってしまう前にお早めにご連絡くださいね😊


昨日は久しぶりに点心レッスンでした😊
ずっと切望しリクエスト頂いた「冰皮月餅(冷たい月餅)」でした。
お互いの予定が合わず、のびのびになっていたレッスン💦
遠く茨城からご参加くださいました。
ありがとうございます❤️
私の冰皮月餅の餡は、緑豆餡、ゴマこし餡、クリームチーズ&オレンジの３種をご用意しています。
緑豆餡６個、ゴマこし餡とクリームチーズ各２個ずつの計10個のお持ち帰りです。ご試食は私が作ったものをお好きな餡でお作りしてますよ🎵
今回の冰皮月餅レッスンから、ブルーの着色に「バタフライピー」を使ってみました🎵
天然色素のバタフライピー。初めて使ったので、どれくらいの色になるか分からず…
結構攻めてしまったので、濃いお色😅
初めてなのに、結構攻めるって私ったら(笑)てへ
でもでも、中華菓子らしく、とてもカラフルな美しい仕上がりになりました。
「点心にはまってるんです🎵」とまたレッスンに来てくださると色々お話させて頂き、お名残惜しくレッスン終了しました。
遠くて大変だとは思いますが、またお待ちしてますね😊
最後はお土産に頂いた重慶飯店の番餅❤️私の大好物❤️
ありがとうございました。

５月のスケジュールを

更新しました🎵

レッスンはすべて10:00～13:30。
午後をご希望の方は個別にお申し出くださいませ😊

新作はブルーベリーチーズシフォン、米粉のごまごまシフォン、紅いもタルトです。
どれも、自信作❤️
美味しいですよ😊しかも、見た目も鮮やか✨
Instagram映え(←ちょっと古いかしら…)間違いなし❗レッスンスケジュール変更は赤字に変えてあります。
生徒さまのご希望で、点心レッスン「冷たい月餅」新設しました。あと３席ご用意できます❤️
○冷たい月餅
○ブルーベリーチーズシフォン
○米粉のごまごまシフォン
○紅いもタルト

○子供の日、母の日デコレーションシフォン
○いちごタルト


これからの季節にぴったりのレモンケーキ🍋
教室でもとっても人気のレッスンです。
お子さんでも一人で作れる簡単で美味しいレモンケーキ。

こんな風に貝殻型でも可愛いレモンケーキです❤️


スケジュールはこちら↓↓↓

5/10 金曜日 オレンジシフォン あと２席 → あと１席
5/11 土曜日 デコレーションシフォン あと２席
あと１席

新設
13:00 レモンケーキ あと２席

5/13 月曜日 焼き菓子「レモンケーキ」あと２席
→ あと１席
→満席🈵となりました❕

5/14 火曜日 焼き菓子「紅いもタルト」あと３席
5/16 木曜日 米粉のごまごまシフォン あと２席 →
点心レッスン「冷たい月餅」あと３席

5/17 金曜日 ばななシフォン あと２席
5/18 土曜日 焼き菓子「レモンケーキ」あと３席
5/20 月曜日 バニラシフォン あと１席 → 満席🈵
5/21 火曜日 ブルーベリーチーズシフォン あと２席→あと１席
5/25 土曜日 米粉のごまごまシフォン あと２席
5/27 月曜日 ブルーベリーチーズシフォン あと２席
5/31 金曜日 10:00-13:30 バニラシフォン あと１席
14:00-17:30 紅茶シフォン あと１席

今月は点心レッスンの設定はありません。
ご希望の方は個別にご相談くださいね。
設定はしていませんが、随時レッスンしますよー🎵

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