米粉のガトーショコラ

友人からの頼まれもののスイーツ。
米粉のガトーショコラ。
習ってから何度も作ってるケーキ。
一番復習してるかも😁
私が作るスイーツの中でもとても人気があります。
そして、なんと言っても、私が大好きなスイーツ。
今回は、入院しているお友達にお見舞いに持っていきたいという友人に頼まれました😊
頼まれものだけだと、こういうスイーツはクレームが出るので(笑)、倍量作ってうちの分も作りました❤️
美味しいチョコレートを惜しげもなく、たっぷり使ったリッチなスイーツ。
ガトーショコラなのに、重すぎにこの時期にも食べやすい。
久しぶりに作ったので、みんな喜んで食べてました。
私も一口食べたけど、やっぱり美味しい～(*´∀｀*


以下の日程で、シフォンの復習レッスンを開催します。
今まで受講されたシフォンで、ご自宅でうまく焼けないという方、是非是非ご参加ください。
バニラシフォンでも、応用シフォンでも、その他のシフォンでも、受講済みのシフォンであればなんでもOKです。
レシピはご持参ください。
時間はすべて共通で10:00～13:30となります。
講師によるデモンストレーションはありません。
定員２名さまです。

8/12 祝日月曜日
午前 米粉のバニラ
午後 米粉カスタードに決定しました❗
あと１名さま

8/13 火曜日
8/16 金曜日
8/23 金曜日
8/27 火曜日

特別枠として、
8/5 月曜日 午前マーブルチョコシフォンのみの復習レッスンを開催します。
こちらは、バニラシフォンは焼かず、マーブルチョコシフォンのみの復習です。受講料なんと3000円❗
こちらは、ものすごーく破格のレッスンにしましたので、マーブルご希望の方はラッキーかも❤️
こちらも、あとお一人さまです。
午後は通常レッスン「ホワイトチョコシフォン」を開催しますので、連続受講もOK🙆ですよ🎵
ホワイトチョコシフォンはバニラシフォン受講済みの方対象のレッスンです。

受講料は
○バニラシフォン 3500円
○応用シフォン
オレンジシフォン、ばななシフォン、紅茶シフォン 4000円
抹茶シフォン、マーブルチョコシフォン、ココアシフォン 4500円です。

その他のシフォンご受講の方は一律5500円です。

内容は、バニラシフォン受講の方には２台焼いて頂きます。
１台目は普段通り作って頂き、いつもの製作を見せて頂きます。アドバイスをさせて頂いたあと、確認しながらもう１台焼いてください。

応用シフォンを受講の方は、１台目はバニラシフォンを焼いて頂きます。こちらもアドバイスをさせて頂いたあと、２台目に、ご希望の応用シフォンを焼いてもらいます。
１台目は型だししていただきますが、２台目は型をご持参ください。
その他のシフォンの方も応用シフォン同様１台目はバニラシフォンを焼いてもらいます。２台目にご希望のシフォンを焼いてください。
最近、シフォンうまく焼けないんだよなぁとお悩みの方は是非是非この機会に復習レッスンにいらしてくださいね。


ホノルルクッキーのレッスンの今後の予定は
7/26 金曜日 あとお二人
8/3 土曜日 あとお二人
8/9 金曜日 満席
8/12 月曜日 あとお二人
8/27 火曜日 あとお二人
です。
ハワイに行かなくても、あのクッキー食べられるようになりますよ。
しかも、めちゃくちゃ簡単❤️
一緒に美味しくて簡単なホノルルクッキー作りませんか？
ご予約、お問い合わせお待ちしています😊


点心お料理レッスンは、ただいまリクエストのみ開講しています。
あ、来月のイベントは別ですよ🎵
開講できるレッスンは
○水餃子
○潮州粉果
○焼き餃子
○しゅうまい二種
○小籠包
○春巻き
○肉ワンタン
○蓮の葉ちまき
です。
新作も９月以降続々とご紹介できると思いますのでお楽しみに🎵
そして、お菓子教室ですので、点心スイーツメニューは随時レッスン募集中です。
いちおしはパイナップルケーキ🍍。
私の点心の原点です。このケーキの美味しさにはまって習い始めたらはまってしまった点心。
是非このおいしさを皆さんに届けたい。
売ってるものより絶対美味しいです❗太鼓判❗
そして、焼き月餅、冷たい月餅。
香港式エッグタルトとマカオ式エッグタルト。
こちらも秋以降新作登場予定です❤️

８月親子レッスン&イベントのご案内

8/1木曜日 10:00～
親子レッスン クッキー缶 あと１組さま

8/10 土曜日 10:00～
親子レッスン クッキーアイシングレッスン あと１組さま

募集中です🎵
リクエスト頂き、親子レッスンを設定しました。
どちらもあと１組さまの募集です。

点心イベント
8/14,15 10:00～焼き小籠包&タピオカミルクティー飲み放題
8/14 水曜日 あと３名さま
8/15 木曜日 あと２名さま

8/30,31 10:00～ 豚さんまん&豆花食べ放題

8/30金曜日 満席🈵
8/31土曜日 あと２名さま

ご参加決定のみなさま、是非お腹をペッコペコに空かしていらしてくださいね😁

8月レッスンスケジュールはこちらに全部記載しておきますね🎵
時間はいずれも10:00開始です。

新設❗夏休み親子お菓子教室
8/1 木曜日 親子教室クッキー缶 あと１席

8/3 土曜日 ホノルルクッキー あと３席
8/5 月曜日
午前 復習レッスンマーブルチョコシフォン あと１席
午後 ホワイトチョコシフォン あと１席
8/8 木曜日 バニラシフォン 満席🈵
8/9 金曜日 ホノルルクッキー あと１席

8/10 土曜日 点心「エッグタルト」 あと３席
→ 親子教室 アイシングクッキー教室に変更 あと一組２名さま
8/12 月曜日
午前 復習レッスン 米粉のバニラシフォン あと１席
午後 復習レッスン 米粉のカスタードシフォン あと１席
8/13 火曜日 ホワイトチョコシフォン あと２席
8/14 水曜日 点心イベント 焼き小籠包&タピオカ あと３席
8/15 木曜日 点心イベント 焼き小籠包&タピオカ あと２席
8/16 金曜日 点心「エッグタルト」 あと３席
8/17 土曜日 バニラシフォン あと２席
8/19 月曜日 点心レッスン「小籠包」あと２席
8/27 火曜日 ホノルルクッキー あと３席
8/29 木曜日 抹茶マーブルシフォン あと２席
8/30 金曜日 点心イベント豚さんまん&豆花 満席🈵
8/31 土曜日 点心イベント豚さんまん&豆花 あと２席

点心お料理レッスンご希望の方は個別にご相談くださいね。
レッスン設定はしていませんが、随時レッスンいたします。

暑い８月ですが、一緒にシフォンケーキ作り、焼き菓子作り、親子レッスン、イベント、点心作り❗
盛りだくさんで夏を楽しみましょう🎵
ワクワク😃💕

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