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点心イベント「豚さんまん」最終確認❗お席あと少しご用意できます❗

9月のスケジュールを一部クスパさんにアップしました。
シフォンケーキのレッスンのみ公開してあります。
新作はピーナッツシフォン、キャラメルマーブルシフォン、そして、最後に試作したピーチヨーグルトシフォン。
焼き菓子を含め、すべての日程のアップが終わり次第、こちらにも載せますね。
早めに予約取りたい❗とおっしゃってくださる方は、クスパさんで日程をご確認の上、クスパさんからか、またはblogのコメントでご予約お願いします。

さてさて、8/30、31日の点心イベント「豚さんまん」の最終確認🎵
今回も可愛い豚さんがたっくさん産まれました❤️
レッスンでは、豚まん5個、カスタードまん5個の計10個作っていただきます。
カスタードは、洋菓子のカスタードとは違い、中華カスタード。
なかなか画期的な作り方ですよ。しかも失敗要らず😁
我が家では、豚まんより人気のあるカスタードまんです。
今回は、なんだか製作中に色々話しかけられたり、用事を頼まれたりで作業中断してしまったため、ちょっと発酵しすぎた子も😅
ちょっと眉間にシワがよっちゃっいました(笑)
これはこれでなんか愛らしい❤️
レッスンの進行も考えることができた最終確認でした😊
良かった、良かった。
8/30金曜日は、お陰さまで定員以上の満席となりましたが、31日の土曜日はまだお席2席ご用意できますよ❗
毎日暑い日が続いていますが、このあっつーい真夏日、いやいや猛暑日に、ほかほか豚まんもオツなものですよ🎵
涼しいクーラーのお部屋で可愛い豚さんをたくさん作りましょう。こちらは酵母を使わない手軽な豚まんになります。
そして、この日はレシピはつきませんが、豆花もお出ししますよー❗
手作りつぶ餡をたっーぷり入れて、美味しい美味しい豆花をたくさん食べてくださいね。
myu気ままなランチもお楽しみに😊
みんなで8月最終日を点心で楽しく過ごしましょう🎵
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お席がご用意できる日は以下の通りです。
残りわずかですので、参加をご検討の方はお早めに❤️

8/15 木曜日 10:00~ 点心イベント「焼き小籠包」あと1席
8/16 金曜日 10:00~ バニラシフォン あと1

8/22 木曜日 10:00~ マンゴーシフォン あと1席

8/23 金曜日 10:00~ リクエストOK🙆です😊

8/27 火曜日 10:00~ マンゴーシフォン あと1席
13:00~ 米粉カスタードシフォン あと1席

8/29 木曜日 10:00~ 抹茶マーブルシフォン あと2席

8/31 土曜日 10:00~ 点心イベント「豚さんまん」あと2席

8月イベントのご案内

1.夏休み親子お菓子教室

8/1木曜日 10:00~
親子レッスン クッキー缶 あと1組さま
※こちらは昨日の記事をご覧ください。

8/10 土曜日 10:00~
親子レッスン クッキーアイシングレッスン あと1組さま
※上記内容です。


2.シフォン復習レッスン会
今まで受講されたシフォンで、ご自宅でうまく焼けないという方、是非是非ご参加ください。
バニラシフォンでも、応用シフォンでも、その他のシフォンでも、受講済みのシフォンであればなんでもOKです。
レシピはご持参ください。
時間はすべて共通で10:00~13:30となります。
講師によるデモンストレーションはありません。
定員2名さまです。

8/13 火曜日
8/23 金曜日

特別枠として、
8/5 月曜日 午前マーブルチョコシフォンのみの復習レッスンを開催します。
こちらは、バニラシフォンは焼かず、マーブルチョコシフォンのみの復習です。受講料なんと3000円❗
こちらは、ものすごーく破格のレッスンにしましたので、マーブルご希望の方はラッキーかも❤️
こちらも、あとお一人さまです。
午後は通常レッスン「ホワイトチョコシフォン」を開催しますので、連続受講もOK🙆ですよ🎵
ホワイトチョコシフォンはバニラシフォン受講済みの方対象のレッスンです。

受講料は
○バニラシフォン 3500円
○応用シフォン
オレンジシフォン、ばななシフォン、紅茶シフォン 4000円
抹茶シフォン、マーブルチョコシフォン、ココアシフォン 4500円です。

その他のシフォンご受講の方は一律5500円です。

内容は、バニラシフォン受講の方には2台焼いて頂きます。
1台目は普段通り作って頂き、いつもの製作を見せて頂きます。アドバイスをさせて頂いたあと、確認しながらもう1台焼いてください。

応用シフォンを受講の方は、1台目はバニラシフォンを焼いて頂きます。こちらもアドバイスをさせて頂いたあと、2台目に、ご希望の応用シフォンを焼いてもらいます。
1台目は型だししていただきますが、2台目は型をご持参ください。
その他のシフォンの方も応用シフォン同様1台目はバニラシフォンを焼いてもらいます。2台目にご希望のシフォンを焼いてください。
最近、シフォンうまく焼けないんだよなぁとお悩みの方は是非是非この機会に復習レッスンにいらしてくださいね。

3.点心イベント
◎焼き小籠包&タピオカミルクティー飲み放題 10:00~
8/15 木曜日 あと2名さま

豚さんまん&豆花食べ放題 10:00~
8/30金曜日 満席🈵
8/31土曜日 あと2名さま

ご参加決定のみなさま、是非お腹をペッコペコに空かしていらしてくださいね😁




8月レッスンスケジュールはこちらに全部記載しておきますね🎵
時間はいずれも10:00開始です。

8/1 木曜日 親子教室クッキー缶 あと1席

8/5 月曜日
午前 10:00~ 復習レッスンマーブルチョコシフォン あと1席
午後 13:30~ ホワイトチョコシフォン あと1席

8/8 木曜日
午前 10:00~ バニラシフォン 満席🈵
午後 14:00~ バニラシフォン あと1席

8/9 金曜日 ホノルルクッキー 満席🈵

8/10 土曜日 親子教室 アイシングクッキー教室 あと1組2名さま

8/13 火曜日 バニラシフォン 満席🈵

8/14 水曜日 ホノルルクッキー あと1席 → 満席🈵

8/15 木曜日 点心イベント 焼き小籠包&タピオカ あと1席

8/16 金曜日 10:00 バニラシフォン あと1席
13:00 マーブルチョコシフォン 満席🈵

8/19 月曜日 点心レッスン「小籠包」満席🈵

8/22 木曜日 マンゴーシフォン あと1席

8/27 火曜日 10:00 マンゴーシフォン あと1席
13:30 米粉カスタードシフォン あと1席

8/29 木曜日 抹茶マーブルシフォン あと2席

8/30 金曜日 点心イベント豚さんまん&豆花 満席🈵
8/31 土曜日 点心イベント豚さんまん&豆花 あと2席


暑い8月ですが、一緒にシフォンケーキ作り、焼き菓子作り、親子レッスン、イベント、点心作り❗
盛りだくさんで夏を楽しみましょう🎵
ワクワク😃💕



点心お料理レッスンは、ただいまリクエストのみ開講しています。
あ、来月のイベントは別ですよ🎵
開講できるレッスンは
○水餃子
○潮州粉果
○焼き餃子
○しゅうまい二種
○小籠包
○春巻き
○肉ワンタン
○蓮の葉ちまき
です。
新作も9月以降続々とご紹介できると思いますのでお楽しみに🎵
そして、お菓子教室ですので、点心スイーツメニューは随時レッスン募集中です。
いちおしはパイナップルケーキ🍍。
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私の点心の原点です。このケーキの美味しさにはまって習い始めたらはまってしまった点心。
是非このおいしさを皆さんに届けたい。
売ってるものより絶対美味しいです❗太鼓判❗
そして、焼き月餅、冷たい月餅。
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香港式エッグタルトとマカオ式エッグタルト。
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by yuyu-to-sa-ta | 2019-08-19 06:45 | お菓子教室「myu」 | Trackback(20) | Comments(0)
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