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スコーンいっぱい

昨日の台風は皆さんのお住まいの地域は大丈夫でしたか?
私の住んでいる埼玉も避難勧告は出ましたが、避難はせず家でなんとかやり過ごしました。
でも、近くの川が氾濫したり、駅の方が浸水したり…💦
うちには特に被害はありませんでしたが、今回もやはり自然の猛威に恐怖を感じた1日でした。
こういうことって、喉元過ぎれば熱さ忘れずで、とかく過ぎてしまうと防災意識が下降してきますが、心新たにまた防災心がけねぱ。とりあえず、今回はうちはなにごともなかったです。
被害にあわれた皆さんは、今夜も落ち着かない夜だと思います。1日も早く日常がもどることを祈るばかりです。

台風前、パンがスーパーではもう売ってなかったので、昨日は停電に備え、スコーンをたっくさん焼きました🎵
いろんな方のスコーンのレシピのミックス😁
五色豆のこしあんスコーン、ダブルチョコチップスコーン、ハムとミックスハーブとチーズのスコーン。
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今回は8個ずつ作って、24個も焼き上がったので、近所の友達宅にもお裾分けしました。パン買えなかったって聞いていたので。少しずつしかお裾分けできなかったけど、とっても喜んでもらえました🎵
しょっぱいスコーンは珍しかったみたい。
このスコーンは、腹持ちもとっても良いので、災害時にはすごい良いかも。
簡単で、すぐできて、美味しいスコーン😊
停電になってしまったら焼けないけど、これはもっともっとたくさん作ろうと思いました。
何かを作って、人に喜んでもらえる。
これが、私がお菓子やパン、点心を作る原動力。
食べてくれる人がいる、喜んでくれる人がいる、美味しいって言ってくれる人がいる。
とても幸せなことですね。
明日からの活力がもらえました。

避難されてる皆様、どうぞ体調を崩されませんように。
そして、1日も早く、ご自宅に戻れますように。




blogで新しい制度のお知らせをしています。
たくさんの方に読んでいただいたようでとても嬉しいです。
また、すぐに登録してくださった方もたくさんいらして感激です🎵
いつも応援してくださってありがとうございます。
こちらに登録してくださった方だけが読めるお得な情報や、シフォンのコツなども発信していきたいと思います。
あ、予約も先行です😊

こちらのblogでも、チョコチョコ、シフォン製作にかかわる独り言を呟いていきますので、是非楽しみにご覧になってくださいね😊




先日チケット制に移行する棟をお伝えさせていただきましたが、
分かりにくいです…
うーん…💦
というご反応が多く😅
そうなんです。受講料が一定の金額ではない当教室。
チケット制がなかなか難しい…

そこで、LINEを使用したポイントカードにしました。
25ポイント貯めて頂くと、どなたさまも次回の受講料500円引きとさせて頂きます。
25ポイント長い~💦
と思うかもしれませんが、1レッスン1ポイントなので、連続受講は2ポイントになります。
(前回のチケット制は、1日1レッスンカウントでした)
また、いまやSNSをやっていらっしゃる方も多いので、SNSでご自身が製作したシフォンでも、試食の私のシフォンでもなんでも大丈夫ですので、ご紹介頂いたら1ポイントプレゼント🎵
んが、しかし、細かい製作過程や動画などのアップは禁止🈲です。こちらは今まで通りよろしくお願いします。
あ、レシピの公開は言語道断です❗
あくまでも、ご自身の作ったシフォンや、私の作ったシフォン、試食にお出ししたもの等でお願いします。
私も私の家族も他の生徒さんも顔出しもNGね❤️
ご自身の顔出しはお任せします😊
SNSをお持ちではない方に朗報❗
クスパさんの口コミに口コミをあげてくださった方にも1ポイントプレゼントいたしますね。

また、下のバナーからお友達登録してくださった方にも1ポイントプレゼント。
今月ご参加の方で、登録くださった方(当日こちらで登録してもOK🙆)にも1ポイントプレゼントです。
今月ご参加の方は3ポイント獲得+受講料500円割引になりますので、とってもお得ですよ。

その他、お友達ご紹介してくださった方にもポイントプレゼントいたします😊
あ、お誕生月にもポイントプラスいたしますね🎵
もちろん、前回ご案内したとおり、ご試食のケーキをバースデー仕様にしますので、事前にお知らせくださいね。その他、myu先生の独断と偏見で、スタンプ増量いたします😁

というわけで、結構すぐに貯まる❤️
せっかく毎月来てくださってる生徒さんに是非是非活用して頂きたいです。
あ、今月既に来てくださった生徒さんには、次回のご参加のときに今月分も付与いたしますので、お申し出くださいね。


友達追加はこちら⬇️⬇️⬇️





ショップカード製作はこちら⬇️⬇️⬇️
下のURLを長押ししてもらうと
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この画面になりますので、そのまま左端のLINE開くをタップして頂くだけで、ショップカードが製作されます。
どなたでも製作できますので、どんどん作ってくださいね。
https://line.me/R/ch/1432061434/272vkmdx?us=Outside&um=Copy&uca=Free

よろしくお願いします。



10月より点心レッスンを毎月第4曜日に開講いたします。
単発ではなく、ちょっと長期のビジョンで点心を習いたい!と言ってくださる生徒さんのために開講しました。
同じように考えていらっしゃる方はいませんか?
定員3名様ですので、興味のある方は是非お問い合わせください。
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まずは10月はしゅうまいレッスン。
基本の点心を1つずつレッスンしていきますので、この秋から点心デビューしちゃいましょ110.png

10月
10/1 木曜日 10:00 カフェオレチョコチップシフォン あと2名様
10/2 水曜日 10:00 かぼちゃプリンケーキ あと2名様
10/4 金曜日 10:00 ばななシフォン あと1名様
10/7 月曜日 10:00 かぼちゃとココアのハロウィンシフォン あと1名様
        13:30 カフェオレチョコチップシフォン あと1名様
10/9 水曜日 10:00 かぼちゃプリンシフォン あと1名様
10/12 土曜日 10:00 さんまのキッシュ あと2名様
10/14 月曜日 10:00 バニラシフォン あと2名様
10/18 金曜日 10:00 かぼちゃプリンシフォン あと2名様
10/19 土曜日 10:00 さんまのキッシュ あと2名様
10/21 月曜日 10:00 ナッツシフォン チョコがけ あと1名様
10/22 火曜日 10:00 ホノルルクッキー 満席🈵
10/23 水曜日 10:00 カフェオレチョコチップシフォン あと2名様
10/24 木曜日 10:00 バスクチーズケーキ パンプキン あと2名様
10/25 金曜日 10:00 点心レッスン しゅうまい あと2名様
10/28 月曜日 10:00 かぼちゃプリンケーキ あと2名様
10/30 水曜日 10:00 かぼちゃプリンシフォン あと2名様
10/31 木曜日 10:00 ベリーベリーテイーシフォン あと1名様


11月
11/2 土曜日 10:00 りんごとスイートポテトのパイ あと2名様
11/4 月曜日 10:00 バニラシフォン あと1名様
        13:30 ばななシフォン あと1名様
11/5 火曜日 10:00 ベリーベリーテイーシフォン あと2名様
11/6  水曜日 10:00 かぼちゃプリンシフォン あと2名様
11/7 木曜日 10:00 レーズンウィッチサンド あと1名様
11/8 金曜日 10:00 バニラシフォン あと2名様
11/9 土曜日 10:00 ホノルルクッキー あと2名様
11/11 月曜日 10:00 りんごとスイートポテトのパイ あと1名様
11/14 木曜日 10:00 抹茶あんバターシフォン あと2名様
11/18 月曜日 10:00 バニラシフォン あと2名様
11/21 木曜日 10:00 カフェオレチョコチップシフォン あと2名様
11/22 金曜日 10:00 点心レッスン 焼き餃子 あと2名様
11/23 土曜日 10:00 レーズンウィッチサンド あと2名様
11/25 月曜日 10:00 バスクチーズケーキ パンプキン あと2名様
11/26 火曜日 10:00 かぼちゃプリンケーキ あと2名様
11/28 木曜日 10:00 さんまのキッシュ あと2名様
11/29 金曜日 10:00 抹茶あんバターシフォン あと2名様
11/30 土曜日 10:00 りんごとスイートポテトのパイ あと2名様


12月
12/3 火曜日 10:00 ベリーベリーテイシフォン あと2名様
12/5 木曜日 10:00 バニラシフォン あと2名様
12/6 金曜日 10:00 抹茶あんバターシフォン あと2名様
12/9 月曜日 10:00 レーズンウィッチサンド あと2名様
12/10 火曜日 10:00 バスクチーズケーキ パンプキンあと2名様
12/14 土曜日 10:00 ホノルルクッキー 満席🈵
12/17 火曜日 10:00 バニラシフォン あと2名様
12/19 木曜日 10:00 かぼちゃプリンシフォン あと1名様
12/20 木曜日 10:00 カフェオレチョコチップシフォン あと2名様
12/21 月曜日 10:00 りんごとスイートポテトのパイ あと2名様
12/23 月曜日 10:00 クリスマスケーキ デコレーションシフォン チョコガナッシュ編 あと2名様
12/24 火曜日 10:00 いちごタルト あと2名様
12/25 水曜日 10:00 年末恒例大点心会  あと2名様
12/26 木曜日 10:00 親子アイシングクッキー教室 あと1組様
12/28 土曜日 10:00 年末恒例大点心会  あと2名様


ご予約はこちら↓↓↓

お問い合わせはこちら↓↓↓
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新作シフォンは
○カフェオレチョコチップ
○ベリーベリーティー
○抹茶あんバタシフォンサンド
○かぼちゃプリンシフォン

もちろん通常のバニラシフォン、応用シフォンのレッスンもしております。応用シフォンはお日にちをあまり入れてませんので、ぜひリクエストしてくださいね。

焼き菓子は
○かぼちゃプリンケーキ
○バスクチーズ パンプキン
○さんまのキッシュ
○レーズンウィッチ
○りんごとスイートポテトのパイ

そして、「まだレッスンありますか?」とたくさんお問い合わせ頂いているホノルルクッキー。こちらも年内数回レッスンを開催します。

以上かな?なんか抜けてるかしら😅
他に、12月はクリスマスケーキ、いちごタルトのレッスンもクリスマスに行います。
12月に入ったら、シュトーレンシフォン2019もやる予定です。あくまで予定ね(笑)まだ試作してません😅今年は何をベースにしよっかなぁ✨

写真は来月レッスンの焼き菓子。
昨日Instagramのストーリーでもアップしました。
1,2枚目がバスクチーズ パンプキン。
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今、流行ってますよね。
これね、この真っ黒のトップの部分がキャラメルみたいな味でとっても美味しくて濃厚。ん?濃厚で美味しい⁉️
とにかくめちゃくちゃ好み❤️
私、チーズケーキはどっしり系が好きです😊
クリームチーズも二種類を贅沢にたっーぷり使っちゃってますよ。
15センチの底とれ型で焼きます。

3枚目は、かぼちゃプリンケーキ。
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かぼちゃたっぷりのプリンにジェノワーズを合わせ、今回はココアクッキークランブルも合体🎵
もちろん、ココアクッキーから焼いてもらいます😁
これ、飾り用のクッキーも一緒にできるから一石二鳥❤️
色合いも、いかにもハロウィン🎃って感じになりましたね。

最後はさんまのキッシュ。
キッシュのリクエストが結構あって、具材は何がいいかなってずっと考えてました。
ベーコンや鮭じゃ、ありきたりだしなぁ。
と、今は秋。おおーっ✨さんま❗
これが想像以上の美味しさ。
今年はちょっと高級になってしまってるさんまですが、さんまを2尾、しめじ、ジャガイモも入った、ボリューム満点のキッシュ。
はい🎵皮から手作りですからね。
さんまの三枚下ろしもお伝えします。
ご試食は、ランチプレートでお出しします。
かぶとしょうがのポタージュ、キャロットラペ、気ままなデザートのワンプレートランチです🎵
もちろん、どれもレシピおつけします😊

どれもこれもオススメばかり。
年末には恒例「大点心会」も開催しまーす🎵
年内、シフォンに焼き菓子に点心に、皆さんと一緒に楽しめたらいいなぁ❤️


HPが出来ました🎵
是非ご覧になってくださいね110.png
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by yuyu-to-sa-ta | 2019-10-13 17:20 | その他 | Trackback | Comments(0)
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さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(1名~4名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。


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