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コーヒーチーズシフォン

昨日ご案内させて頂いた大阪出張レッスンのお話を少しだけ🎵
今回の出張レッスンを企画集客窓口と全部やってくださっている、大阪点心と家庭料理教室 「福福」さまの宣伝力の高さで、なんと29日の午後の部を増設するほどになりました❗
ご参加を希望してくださる方がたっくさんいらしてくださるとのこと、本当に嬉しい限りです。ありがとうございます。
ひとえに、福福さまのおかげです❤️
今回のレッスンは、福福さまのとっても美味しいスパイスカレーのお食事を出して頂けるとのこと。
感謝、感謝です❤️
午後の部を増設したにもかかわらず、ご希望してくたさる方がまだ多数いらっしゃるとのことで、ご参加頂けない生徒様も出てしまっいました…💦
申し訳ないです(>_<)
もし、またの機会がありましたら、是非是非ご参加くださいね。ご予約してくださった皆様、期待を裏切らないよう、いえいえ期待以上のレッスンが出来るように、準備万端、体調万全で伺いますので、よろしくお願いいたします❗
福福さまでの出張レッスンは、両日、全時間とも満席🈵となりました。

さてさて、picは先日久しぶりに会った、高校の同級生に食べてほしくて作ったシフォン。
コーヒーチーズチョコチップシフォン。
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なんとなーく試してみたくて、作ってみたシフォン。
これが、意外にもプレゼントした同級生に好評でした。
私がつくるシフォンは、何度となく食べてもらってるのですが、それぞれから
「美味しかったよー」
「これ、大好き」
「このシフォン、1ホール食べたい❤️」
と連絡もらい🎵
うわ❤️気に入ってもらえるフレーバーたったんだ❗
で、とても好評だったので、こちらも春以降のレッスンメニューにしちゃおうかと😁
春のシフォンレッスンは「いちご祭り」から始まり、このコーヒーチーズシフォンもお出ししますね。
2月からのレッスンスケジュール


2/2 日曜日 10:00 栗きんとんシフォン あと2席

2/3 月曜日 10:00 みたらし団子シフォン 満席🈵
14:00 タルトタタン風チーズシフォン あと1席

2/6 木曜日 10:00 肉まん あと4席

2/7 金曜日 10:00 紅茶シフォン あと1席

2/8 土曜日 10:00 くるみシフォンTop's風チョコデコレーション あと1席

2/9 日曜日 10:00 ガナッシュロール あと2席

2/10 月曜日 10:00 くるみシフォンTop's風チョコデコレーション あと1席

2/11 祝日火曜日 10:00 肉まん あと3席

2/13 木曜日 10:00 米粉のごまごまシフォン 満席

2/14 金曜日 10:00 バナナシフォン 満席

2/17 月曜日 10:00 ほうじ茶ロール 満席

2/20 木曜日 10:00 バニラシフォン 満席
14:00 ホノルルクッキー あと1席

2/21 金曜日 10:00 ココアシフォン あと1席

2/22 土曜日 10:00 バニラシフォン あと1席

3/1 日曜日 10:00 オレンジシフォン あと1席

3/2 月曜日 10:00 バニラシフォン あと2席

3/4 水曜日 10:00 ホノルルクッキー 満席

3/6 金曜日 10:00 米粉の黒糖くるみシフォン 満席

3/7 土曜日 10:00 米粉のほうじ茶シフォンロール あと1席
14:00 みたらしシフォン あと1席

3/8 日曜日 10:00 くるみシフォンTop's風チョコデコレーション あと1席

3/14 土曜日 10:00 レーズンウィッチ 満席

3/23 月曜日 10:00 マーブルシフォン あと2席

3/24 火曜日 10:00 栗きんとんシフォン 満席🈵

3/28 土曜日 10:00 ホノルルクッキー 満席🈵

3/29 日曜日 10:00 みたらし団子シフォン あと2席

3/30 月曜日 10:00 米粉の黒糖くるみシフォン あと2席



来年のレッスン新作は
○米粉のほうじ茶ロール
○ガナッシュロール
○栗きんとんシフォン
○みたらし団子シフォン
○くるみシフォンTop's風チョコデコレーション
○タルトタタン風チーズシフォン
○ラズベリーホワイトチョコシフォン
○焼き菓子ティグレ
○レーズンウィッチ

です。

受講費は

○7000円
みたらし団子シフォン

○7500円
米粉のほうじ茶ロール
栗きんとんシフォン

○8000円
ガナッシュロール
くるみシフォンチョコデコ
ラズベリーホワイトシフォン
焼き菓子ティグレ
焼き菓子レーズンウィッチ
タルトタタン風チーズシフォン


○米粉のほうじ茶ロール
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米粉でもしっとり、ふんわりのロールケーキに仕上げました。中のクリームにホワイトチョコレートを配合した、ちょっぴり贅沢なロールケーキです。見た目は地味ですが、味は豪華です😊

○ガナッシュロール
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チョコ好きにはたまらないロールケーキ。
デコレーションを工夫して、クリスマス用、バレンタイン用にと作ってください✨

○栗きんとんシフォン
The和のシフォン。
もちろん、栗きんとんから作っていきます🎵
んがっ!シフォンケーキ用なので、簡単栗きんとんです。
ほっこり、優しいシフォンです。
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○みたらし団子シフォン
The和のシフォン。2つ目。
大好きなみたらし団子をシフォンにみました。
甘じょっぱい、あとひくシフォン。
これ、食べたら病み付きよ😁
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○くるみシフォンTop's風チョコデコ
もうこれはね。Top'sのチョコレートケーキをリスペクトして考えたシフォン。小さい頃から大好きなケーキ。このチョコクリームは実は教えたくない(笑)
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○タルトタタン風チーズシフォン
ちょっと変わり種のシフォン。
チーズシフォンを失敗なく作ってほしいなと考えたケーキ。
キャラメルっぽく煮たリンゴに、チーズシフォンがよく合う🎵チーズシフォンは酸味を押さえてあります。
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○ラズベリーホワイトチョコシフォン
これはねー😆うふ❤️
ラズベリー嫌いな私が編み出した、美味しく食べれるラズベリーのシフォン。
そう。ラズベリーの酸味を、あまーいホワイトチョコで緩和させたシフォンです😁
ラズベリー嫌いでも食べれるよ(笑)
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○焼き菓子ティグレ
リクエストにて作った焼き菓子のレシピ。
型はこちらの写真のものではなく、別のものを使用。
楕円形でちょっとおすましした感じの仕上がりになります😊手土産にgood👍
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○レーズンウイッチ
こちらは既に人気のレッスン。
クリーム系は寒い時期しかできないので、是非この3月までに受講してくださいね。
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以上です。
よろしくお願いいたします。

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どなたでも製作できますので、どんどん作ってくださいね。
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よろしくお願いします。

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でね、でね。
公式アカウントの所で検索できるようにもなりましたよー🎵
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レッスン参加が決まってる方は事前に登録して、ショップカードも登録した方がお得ですよ。
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by yuyu-to-sa-ta | 2020-02-05 11:15 | お菓子教室「myu」 | Trackback | Comments(0)
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