皆様から「いつ?いつ?」とお問い合わせ頂いている4月からのレッスンスケジュールですが…
3/9 21:00 公式LINEアカウント登録の方が先行予約開始です。 クスパ、Instagram、blogは 3/10 20:00スタートです。 4月5月のレッスン内容リクエストを 明日2/24まで受け付けます。 日にちのリクエストはお受けできませんが、 ○曜日に○シフォンレッスン希望です。 は大丈夫です🙆 今まで開講した全てのシフォン対象です。 2/20 午後はホノルルクッキーでした。 午前のバニラシフォンからの連続レッスンをご受講頂きました。簡単だけど、時間のかかるレッスン😅 さぞかしお疲れになったことと思います。 いたってシンプルなレシピだし、作り方なのですが、生地の厚さ、焼き温度と焼き時間にこだわったので、そこは譲れない(笑) 可愛いパイナップルの形のクッキー。 もともとは、点心のパイナップルケーキの型。 これをお菓子教室にも活用したくて考えたレシピです。 想定外に人気のレッスンに成長してくれて、型が足りなくなった😅 あ、レッスンでは、型を1つプレゼントしてます❤️ これがないと復習できないからね(笑) これから夏に向かって、プレゼントするには良いですね🎵 「ハワイ行ってきたよー❤️」なんて言ってみちゃう😁 こちらのレッスン、リクエストにて開講しますので、お気軽にお問い合わせくださいね😊 そして、もう1つ。 浦和のネイルサロン「Liange」さんの一周年記念のアイシングクッキーを提供させてもらうことになりました😊 かけがえのない親友のサロンの一周年✨ アイシングクッキー、これが限界だ💦 彼女とお店のスタッフさん2人のイメージで、もっと可愛く、もっと上品に仕上げたいと思ったのに、なかなか思い通りにはいかず… 前回のアイシングクッキーの時も思ったけど、アイシングの技術を磨きたいわ✨ アイシングがめちゃくちゃ上手な(何でも上手いけど😎✨)我が師匠にご指導願おうかしら(笑) 気に入ってくれたのは、ピンクベースの4枚目のpicのクッキー。 赤をもう少し違う感じの色で出せるようにしたいな🎵 ちょっとイメージと違う…💦 アイシングの技術も大変だけど、この色作りが難しい。 これは、今年の課題です🎵 ≪3月のレッスン≫ 3/1 日曜日 10:00 オレンジシフォン あと1席 3/2 月曜日 10:00 バニラシフォン 満席 14:00 バニラシフォン あと1席 3/4 水曜日 10:00 ホノルルクッキー 満席 3/6 金曜日 10:00 米粉の黒糖くるみシフォン 満席 14:00 米粉のごまごまシフォン あと1席 3/7 土曜日 10:00 米粉のほうじ茶シフォンロール あと1席 14:00 みたらしシフォン あと1席 3/8 日曜日 10:00 くるみシフォンTop's風チョコデコレーション あと1席 3/14 土曜日 10:00 レーズンウィッチ あと1席 3/23 月曜日 10:00 マーブルシフォン あと2席 3/24 火曜日 10:00 栗きんとんシフォン 満席🈵 3/28 土曜日 10:00 ホノルルクッキー あと1席🈵 3/29 日曜日 10:00 みたらし団子シフォン あと2席 3/30 月曜日 10:00 米粉の黒糖くるみシフォン あと2席 来年のレッスン新作は ○米粉のほうじ茶ロール ○ガナッシュロール ○栗きんとんシフォン ○みたらし団子シフォン ○くるみシフォンTop's風チョコデコレーション ○タルトタタン風チーズシフォン ○ラズベリーホワイトチョコシフォン ○焼き菓子ティグレ ○レーズンウィッチ です。 受講費は ○7000円 みたらし団子シフォン ○7500円 米粉のほうじ茶ロール 栗きんとんシフォン ○8000円 ガナッシュロール くるみシフォンチョコデコ ラズベリーホワイトシフォン 焼き菓子ティグレ 焼き菓子レーズンウィッチ タルトタタン風チーズシフォン ○米粉のほうじ茶ロール 米粉でもしっとり、ふんわりのロールケーキに仕上げました。中のクリームにホワイトチョコレートを配合した、ちょっぴり贅沢なロールケーキです。見た目は地味ですが、味は豪華です😊 ○ガナッシュロール チョコ好きにはたまらないロールケーキ。 デコレーションを工夫して、クリスマス用、バレンタイン用にと作ってください✨ ○栗きんとんシフォン The和のシフォン。 もちろん、栗きんとんから作っていきます🎵 んがっ!シフォンケーキ用なので、簡単栗きんとんです。 ほっこり、優しいシフォンです。 ○みたらし団子シフォン The和のシフォン。2つ目。 大好きなみたらし団子をシフォンにみました。 甘じょっぱい、あとひくシフォン。 これ、食べたら病み付きよ😁 ○くるみシフォンTop's風チョコデコ もうこれはね。Top'sのチョコレートケーキをリスペクトして考えたシフォン。小さい頃から大好きなケーキ。このチョコクリームは実は教えたくない(笑) ○タルトタタン風チーズシフォン ちょっと変わり種のシフォン。 チーズシフォンを失敗なく作ってほしいなと考えたケーキ。 キャラメルっぽく煮たリンゴに、チーズシフォンがよく合う🎵チーズシフォンは酸味を押さえてあります。 ○ラズベリーホワイトチョコシフォン これはねー😆うふ❤️ ラズベリー嫌いな私が編み出した、美味しく食べれるラズベリーのシフォン。 そう。ラズベリーの酸味を、あまーいホワイトチョコで緩和させたシフォンです😁 ラズベリー嫌いでも食べれるよ(笑) ○焼き菓子ティグレ リクエストにて作った焼き菓子のレシピ。 型はこちらの写真のものではなく、別のものを使用。 楕円形でちょっとおすましした感じの仕上がりになります😊手土産にgood👍 ○レーズンウイッチ こちらは既に人気のレッスン。 クリーム系は寒い時期しかできないので、是非この3月までに受講してくださいね。 以上です。 よろしくお願いいたします。 友達追加はこちら⬇️⬇️⬇️ ショップカード製作はこちら⬇️⬇️⬇️ 下のURLを長押ししてもらうと この画面になりますので、そのまま左端のLINE開くをタップして頂くだけで、ショップカードが製作されます。 どなたでも製作できますので、どんどん作ってくださいね。 https://line.me/R/ch/1432061434/272vkmdx?us=Outside&um=Copy&uca=Free よろしくお願いします。 お菓子教室「myu」のLINEアカウントが、公式アカウントに認定してもらえました❗ でね、でね。 公式アカウントの所で検索できるようにもなりましたよー🎵 アカウント登録してもらえれば、私と一対一で会話もできますので、是非是非ご登録よろしくお願いいたします😊 レッスン参加が決まってる方は事前に登録して、ショップカードも登録した方がお得ですよ。 よくわからないーっていう方は、アカウントをお友達登録だけとりあえずしてもらえれば、私と一対一でトークが出来ますので、ショップカード作れないよー❗とメッセージくださいませ❤️
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by yuyu-to-sa-ta
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