焼き菓子も春いっぱい

昨日は末っ子の卒業式でした。
コロナ感染防止のために保護者は参列できない卒業式。
私はどちらかと言うと、入学式より卒業式に参列したかったので、とっても残念…😢
でもね、仕方ない。
世界中の皆さんが多かれ少なかれ我慢を強いられているのが今の状況。これ以上感染が広がらないことを祈るばかりです。
そんなこんなな卒業式でしたが、下校後に30分だけ記念撮影等をして良いという学校の計らいで行って来ました。
もうほとんどの保護者が来ていたんじゃないかな。
一目でも我が子の卒業式の様子を見たいですもんね。
ところが、外に出てきた生徒たちは一旦校庭に整列。
「？？？」と思っていると…
今年定年退職される学年主任の先生を始め、先生方に感謝を述べる最後の学年集会を生徒たちが計画していたのでした。
学年主任の先生には全生徒からのメッセージをファイルにして、そして素敵な花束。
最後に素晴らしい合唱のプレゼント。
うちの学校の生徒たちは、歴代本当に歌が上手。
練習も出来なかっただろうに、アカペラで全員で歌う合唱。
素晴らしかったです。
もしかしたら、普通の卒業式よりずっと素晴らしいものになったんじゃないか。そんな気がしました。
あんなに小さかった末っ子たちがとても頼もしく、誇らしく成長してくれて涙、涙😭
良い子たちだなぁ。
この優しい気持ちのまま、それぞれの道に邁進してほしいです。
そして、素晴らしい先生たちに囲まれた３年間、本当に感謝です。卒業おめでとう❗
いつまでその屈託ない笑顔を見せてくれるだろう。
一人時間が増えてきて、ちょっと甘酸っぱい気持ちになることが多いけど、残り少ない子育て時間を楽しみたいと思います。

さてさて、先週と今週の「Liange」さんの焼き菓子。
こんなご時世ですが、春真っ盛りなので、春らしい焼き菓子をお作りしてます。
先週は抹茶マドレーヌに桜デコレーション。
今週はプレーンマドレーヌに桜をのせてみました。
普通に焼いたミニマフィン型とミニハート型のマドレーヌに、アイシングの白をちょこっと落としてあげて、桜の花をのせただけなのにグッと春らしいマドレーヌになりますね🎵
そして、いつも作ってるスノーボールも三種の粉砂糖でおめかしして春の装いに❤️
作ってる私も気分が明るくなる焼き物菓子。
やっぱり春色のお菓子は良いですね

≪３月レッスンについてのお知らせ≫

いつもお菓子教室「myu」にご参加頂きありがとうございます。
該当レッスンのご予約を頂きました皆様にはご連絡させて頂きしたが、３月のすべてのレッスンを中止させて頂きます。

コロナウィルスの感染拡大が社会問題となっています。
当教室においては、一度のレッスン人数は2人から4人と少人数ではありますが、ありがたいことに、群馬や栃木、茨城、千葉など遠方からお越し頂いてる生徒様も多数いらっしゃいます。
教室のある埼玉県でも感染者が確認されましたので、生徒様のご健康を最優先で重視させて頂きたく、明後日28日の月１点心レッスンから３月いっぱいのレッスンの中止を決めさせていただきました。

当教室から、コロナウィルスの感染を発信しないとも限りません。
また、生徒様間での感染も発生しかねません。
このような状況で、安心してお越しくださいとは断言出来かねます。
せっかくご予定をあけてくださり、ご予約頂いた生徒様には大変申し訳なく、急なレッスンの中止をご連絡するのは苦渋の決断ではありますが、ご理解頂けますようよろしくお願いいたします。

４月からのレッスンに関しましては、3/15 日曜日に発表させていただきます。
コロナウイルス感染終息が確認とれしだい、レッスンを再開させて頂きます。
また、今回ご予約頂いています生徒様に関しましては、レッスン再開時に優先的に、ご参加頂き日程を伺わせて頂きます。

お休みさせて頂く期間も、皆様に喜んで頂けるお菓子の試作に励んで参ります。
Instagram、blogでこちらの様子は発信させて頂きますので、ご覧頂きますと嬉しいです。

皆様も、ご家族の皆様も十分健康にご注意されますことを願うばかりです。
そしてまたレッスン再開のときに、素敵な笑顔とお会いできますことを楽しみにしております。