６月通信レッスン増設と米粉のマフィンの試作🎵

≪６月レッスン増設のお知らせ≫
リクエストがありましたので、ティグレとレーズンウィッチの増設をいたします。
○ティグレ
6/16 火曜日発送 あと３席

○レーズンウィッチ
6/26 金曜日発送 あと３席

募集させて頂きます。
今月の増設はもう出来ないと思いますので、
「申し込みそびれた❗」
「７月のアレンジ習いたい❗」
という方は是非この増設枠にお申し込みくださいね。
この記事がアップされた時点でお申し込み可能です🎵
tosatamam@yahoo.co.jp
までご連絡ください。

さて、密かに続けてる米粉のマフィンシリーズ。
プレーンはなんとなく物足りないように感じてしまうのは、私だけなのかしら。
米粉特有の香りも少し気になる💦
しっとりさももう少しほしいな。
そう、わたし。
焼き菓子好きなんだけど、パサっとした食感が苦手。
しっとりしたものが好きです。
なので、マドレーヌよりフィナンシェが好き❤️
そこで考えたのが「米粉のばななマフィン」。
ばなな入れたら健康にもいいし、砂糖減らせるし、朝御飯にもいいじゃん❤️
なんかばなな、ブームが来そうって言われてるし。
タピオカの次はばななかもよ😎✨って言われてるらしいです。ちょっとお高いばななを、しっかり追熟されると美味しいよね。そこで、うちにちょっとヤバめなばなながあったので、投入❗
ばななだけでも良かったんだけど、チョコと合うよなぁ🎵
あ、オレオあるじゃん❤️と砕いて投入してから、
「あ、米粉のマフィンだった💧」
せっかく米粉で作ってるのに、オレオを投入というなんだか訳のわからないスイーツになってしまった😅
子供たちにも、
「小麦粉使用してない？これ」と気づかれた😅
でも、もちもち、しっとりでめちゃくちゃ美味しかったから良いっか🎵
バター不使用、生クリームマフィンなんだけど、こちらも間違えた❗泡立てて使わなきゃいけなかった生クリームも、泡立てずそのまま入れて、どろどろの生地になっちゃうし(>_<)
でも、でも、これもありかも❤️失敗は成功の母✨✨✨
泡立てなくていいなら、この方が楽だもんね😉
膨らみは悪いけど…
これも試作し甲斐があるかも😁
今日もやってみようかな🎵
もう一個やってみたいレシピもあるし❤️
今週は色々遊んでみたくて、１週間空けたし🎵
って、昨日までボッーとしちゃったけど😅
それはそれで私にはなくてはならない大事な時間。
もともと、ボーッとしてるのが好きなのでね(笑)
頭は空想の世界に飛んでるので、フル回転してますが🤣
あれとこれを混ぜて…
あ、あれも使えるかも…
と１日妄想してるのが楽しくて仕方ない(笑)

今日は暑くなりそうですねー☀️😵💦
stay homeで体が暑さに慣れていないので、熱中症に気をつけて、今日１日もスマイルでコロナに負けないぞー❗