シフォン作り出すと１ホールでは止まらない😁
最近すごーく楽しいんだよね～シフォン作り🎵
14年にして、やっと、色んなことが分かってきた。
たぶん、シフォンだけがむしゃらに作ってた時には分からなかったことが、このコロナの通信レッスンで焼き菓子中心になって色んなお菓子を作ってきたから。遠回りしているようで、実はちゃんと道は続いていて戻ってこれるんだなぁって気がしてます。
シフォン教室なのに、シフォンなかなか通信レッスンできないなぁと思ってたけど、また対面レッスン再開したときに、きっと役に立つなって確信している今日この頃。
今は、少しでも皆さんに喜んでもらえる、簡単で美味しくて何度も作ってもらえるような焼き菓子が考えられるように頑張りますね🎵
さてさて、レッスン用の「メープルスイートポテトシフォン」を作ったついでに作った「いちご大福シフォン」。
いちごの生地と、もちもち食感にした生地を合わせて、可愛い２色のシフォンにしました🎵
これに餡と生クリーム挟んだら、いちご大福の出来上がり❗
と思って作ったんだけど。
珍しく全員お嫁にいっちゃったから出来なかった😅
キメがすっごく良い感じに焼けたのでルンルン(人´3｀*)～♪
やっぱりシフォン作り楽しい❤️
今回は在庫がなかったドライいちごを次回は入れて、ちゃんと作りたいな😊
