おはようございます🎵
昨日は１月レッスンにお申し込み頂き、ありがとうございました😊引き続きお申し込みは受付ておりますので、昨日忘れていた方はメールくださいね。
今朝もピッカピカの太陽が顔をだしましたね。朝日を浴びるのは、やっぱり気持ちいい。決して早起きじゃないけど😅
最近起きれなくって💦目覚ましで目は覚めるんだけど、その後30分ぬくぬくお布団でゴロゴロ😪至福の時間です✨
この時間があるから１日頑張れる😁
この時間のために、30分早く目覚ましかけるのでした🎵
大雪の地域もあるようですね。
この数日地震も続いているし。
不安がいっぱいの世の中ですが、心穏やかに、今日もできることを精一杯✨笑顔で過ごせる１日を。
皆様も楽しい１日になりますように😊
さてさて、一昨日焼いた生チョコシフォン。
中山真由美先生 著「決定版ふわふわしっとりとろけるシフォン」に掲載されてます。私はお教室で習いました。習ってもう３年くらいかな。いつも大穴空いたり、納得のいくシフォンにならなかったのが、やっと成功しました❗
最終生地量、焼き上がりの高さ、カット画面。
これ、これ、これー❗こういうのが作りたかったのよ❗
作っている時から、これは成功したな🎵って確信。
苦節14年。少しずついろんな「❔」が「❕」に。
続けるって大事ですね。失敗ばかりの時もあったし、もうやだーって投げ出したこともある。
ちょっと距離を置いたことで、とっても仲良くなれたかも😊
って、人間関係みたいね(笑)
ここから先は、どんな景色を見せてくれるんだろう。
この先のシフォン作りも楽しみ🎵
それにしてもめちゃくちゃ美味しい～(*´∀｀*)
このシフォンが大好きな友達と会えるときまでにもっと美味しく作れるように練習しよ❤️
