日中バタバタしておりまして、こんな時間の投稿です。
皆様、いかがお過ごしですか。
１都３県、緊急事態宣言が出ましたね。
私が主宰しているお教室は、現在対面レッスンはしておりません。ですので、宣言が発令されても、今まで通り過ごすだけなのですが、あらゆる方面の方々に影響が出てきますよね。
私ができることは、少しでも気持ちを明るく生活して頂くために、お菓子作りの楽しさをお伝えすることだけですが…
もし、お手伝いできることがあったら何なりと
tosatamam@yahoo.co.jp
までメールをくださいね。
お菓子作り初心者なので簡単なお菓子を教えてほしい
オーブンを使わないお菓子を教えてほしい
などなど是非リクエストしてください。
できる限り、リクエストにお応えしていこうと思います。
１月レッスンは19日発送からですので、この宣言で、おうち時間が出来た方で、お菓子作りに少し興味がある方がいらっしゃったら、是非是非一緒にお菓子作りを楽しみましょう🎵
レッスンのお申し込みは、まだ受付ますので、よかったら上のアドレスまでご連絡ください😊
オンラインも繋げますよ。
こんな時だからこそ、誰かと繋がってなんとか乗り切りましょうね。
以前にもご紹介したshareeのマイページに
(☝️をクリック)、今までFacebookやInstagramでレシピを公開したもの、していないもの、いくつかレシピをアップしていますので、どうぞお菓子作りのヒントにしてください。こちらも随時アップするようにしますね✨
さて、年末年始、何回かチャレンジしたマカロン作り。
いやー、何年ぶりだろう。
地元のケーキ屋さんで習って以来だから、４、５年前かしら。最初にココア生地のマカロンにチャレンジしてしまったものだから、こちらは撃沈💦
生地が緩んで、ペターったした焼き上がりになってしまいました😅
２回目は心を入れかえ、バニラ生地で。
マカロナージュ不足と乾燥不足でこちらも撃沈💦
でも手応えあり😁
３回目にやっとそれらしいものが出来上がりました🎵
いやいや、マカロン難しい💦
これは今年の目標になりました😊
それにしても、どんだけメレンゲが好きなんだ、私😅
シフォンもマカロンもメレンゲ大事ですね✨
頑張ります💪
