リクエストありがとうございます❤️
いちご大福シフォン
アポロシフォン
レモンケーキ(クリーム入り)
のリクエストを頂きました。
２月に開講できるかは分かりませんが、リクエストお受けしますね。
さて、今月開講した改訂版アポロシフォン。
数年前に開講した時は、計量も大変だし、作るのもものすごく大変だった💦
でもInstagramで紹介したら、とっても人気があって、遠くからも受講に来て頂いたレッスンでした。
その前回よりは、ずっとずっと作りやすくレシピを考え直しました。
チョコ生地の作り方も、ちょっと面白くしてありますよ😁
これなら、以前のレシピより気負いなく作ってもらえるし、なんと言っても前より美味しくなってると思う😊
いちごのシフォンは、ピンクで見た目も可愛い❤️
今日発送分で１月レッスンは終了なので、また色々試作しよ🎵
頭に浮かんでるのがいくつもある❗
リクエスト頂いたいちご大福シフォンは、Instagramでアップした試作じゃないものも考えてた😊
というより、前に試作していたのを忘れてた😅
ちょっと面白いいちご大福シフォンが出来そう🎵
前の記事のクッキー缶が自分で言うのもなんだけど、すごく美味しいので、これも２月のバレンタインに開講したいなぁ。
たった１つの生地で済むクッキー缶だからね。
色んな成形を楽しんでほしいレッスン。
やりたいこといっぱい❗
明日には開講レッスンをアップしますね🎵
