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ピスタチオ

ピスタチオ、すごい人気ですね。
富澤商店さんでも売り切れのものが多い…
今月ピスタチオのフィナンシェ
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、来月ピスタチオと杏のパイと、当教室でもピスタチオを使うので、売り切れだと困る😣
そこで、大手の製菓材料店じゃない所を発見❗
しかも、すごく良さそう🎵
早速注文してみました。
はるびぃ農園さん。ご主人がイタリアのシチリアの方で、地元のピスタチオの美味しさを知って欲しいと、輸入して販売してくださっています。
今回はピスタチオクリームとプードルを購入させて頂きました。
ピスタチオって購入するものによって、すごく味に差がある。
美味しさと購入しやすさで富澤さんのを使用していたのですが、売り切れじゃ仕方ない…
と、思っていましたが、はるびぃ農園さんのピスタチオ、私はすごく好き❤️❤️❤️
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ほんとはね、ピスタチオペーストが欲しかったんだけど、サイトで真っ先に目に入った「人気商品❗ピスタチオクリーム」をすっかりペーストだと勘違いしてポチッちゃった😅ははは
でもこれも美味しい❗
パンに塗ったら無限で食べられるかも😅
でもせっかくなので試しましたよ。まずはピスタチオフィナンシェ。
このキレイなプードルの色がよく出ました。
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とってもキレイなグリーン✨
お砂糖入りのクリームなので、フィナンシェ自体の砂糖を少し減らしました。うん❗美味しい❗
今日4日目。一番美味しくなりました🎵
まろやか~
そして、やっぱりシフォンもでしょ。
今回は、ピスタチオとクランベリーのシフォンにしました。
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フィナンシェよりは優しい味わいになりました。
こっちはやっぱりペーストの方が良さそうだね。
たぶん色ももっとグリーンになるだろうしね。
でも、優しい色合い通りの味わい。
アクセントのクランベリーの酸味もちょうどいい。
これはきっと女性はすきな好きなシフォンじゃないかな。
今度はペースト注文して作ってみようっと🎵次回の新作シフォンになるかな😁
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by yuyu-to-sa-ta | 2021-04-17 08:19 | お菓子教室「myu」 | Trackback | Comments(0)
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