blogがとまってしまってますね😅
ちゃちゃっとアップができるInstagramは空き時間や待ち時間にアップするんですけど、文章考えるblogはすぐ止まっちゃう😅
毎日全力疾走してます❗なんて言うと聞こえがいいのですが、夜は全く使い物にならない私です💦
なので最近は早く起きることにしました。
夜はもう何もやらない。
疲れてても、疲れていなくても何もできないし、動けないので、どうせなら疲れて動けない方で😁
私は午前中の方が動けるので、午前中を長く❗
という訳で本日も５時起きです。
最近の楽しみは日曜日の朝ごはん。
７時くらいには工房の方に行くんですが、日曜日だけはコンビニのおにぎり🍙❤️
ファミマを通るのでここで買ってます。
おにぎり１個と野菜ジュース飲んで、ひといき着いたら怒濤のシフォン試し焼き。
６台焼くのは余裕になってきました🎵
と言うか焼き始めると止まらない。
試し焼きも最終段階に入ってます。
色んなレシピを色んな温度と焼き時間で試してきた１ヶ月。
温度と時間だけが、なかなかこれ❗と言うのに出会えない。
今日でなんとかなるかな。
焼き上がりの形は気に入るものにできるようになったので、あとは食感。
本日中にビストロちゃんと仲良くなれるように頑張ります💪
今週発送した「マリトッツォ風ケーキ」。
これにヒントを得て、昨日は一日オーヤマくんと遊んでました。
ずっと試作している台湾カステラとバームクーヘン。
これもそろそろ仕上げたい。
台湾カステラもあと一歩。
写真撮るの忘れちゃった💦
ふるふるには焼き上がったけど、もう少し焼きたい。甘味がちょっと強いので、もう少し控えようかな。
でも、おおむねこれでOK🙆かな。
キレイにカットが出来ないのがやだー💦
なぜ、みんなあんなにキレイにカットできるんだろう…
オーダーのあったお菓子セットやプレゼントのお菓子セットも作りましたよ。
お菓子作りは楽しい🎵
本日も楽しくお仕事してきまーす❤️
