来月のレッスンは黒いお菓子特集です🎵
和菓chiffonは黒ごまです。
まずは黒ごまときなこのゼブラシフォン。
こちらはつぶあんの黒ごまを合わせた黒ごま生地。あんこが入ることによって、より和菓子っぽいシフォンになりました。
きなこの優しい味と黒ごまが合わないわけがない❗
ゼブラの型入れで、見た目も可愛いシフォンになりました🎵
ゼブラシフォン作ってみたい方は是非どうぞ❤️
もうひとつは、「黒ごまとチーズのシフォン」。
こちらは黒ごまペーストを使い、より黒ごま感を出しました。色もより黒くなったでしょ。
黒ごまとチーズ、意外な組み合わせだけど、とってもよく合う😊
どちらも美味しく大好きな和菓chiffonになりました✨✨
来月レッスンをお楽しみに❤️
