10月レッスンのご案内(追記あり9/30 17:00）

追記
≪10月レッスン変更、追加について≫
漆黒月餅&メープル月餅追加します‼️

昨日夜遅くなってしまいましたが、10月通信レッスンのご案内をアップいたしました。
お申し込みは、
10/2 土曜日 21:00 ～
10/3 日曜日 21:00まで
です。
で、レッスンですが…
今朝から受講を予定してくださっている生徒様から、
「受けたいものが多すぎて絞れません💦
「１ヶ月でこんなにたくさんは受講できないです💦」
などなど嬉しい悲鳴を頂いています😊皆さん、ありがとうございます❤️
蓋を開けてみなければ分かりませんが(←誰もお申し込みないかもしれないし…😅)、レッスンはお申し込み状況により、10月、11月に分けますのでご安心ください😊場合によっては12月にも突入するかもしれないし😁
どうぞ安心して受講したいレッスンをご検討くださいませ😊
ハワイアンソルトクッキーは、パイナップル型が残り10数個となりましたので、お早めに受講ください。

そして、月餅レッスン追加です。オーダーくださった方がご家族の熱烈なリクエストを受け、レッスン開講を希望してくださいました😊
ありがたいです❤️
今回開講したあとは、来年まで開講はいたしませんので、こちらも是非ご検討ください。





10月レッスン受付スタート
10/2 土曜日21:00 ～ 10/3 日曜日 21:00
tosatamam@yahoo.co.jp
までメールでお申し込みください。
○お名前、ご住所
○電話番号
○ご希望レッスン(材料あり、なしがあるものは、あり、なしの表記もお願いいたします)
○宅配希望時間帯

お申し込み頂いた生徒様への返信は、申し込み期間が終了してから、お申し込み順にお返事いたします。
10月もよろしくお願いいたします。
10月はレッスン開講予定のものが多いので、お申し込み人数によって、10月11月通してのレッスン開講になるかもしれません。
ご了承くださいませ。

10月も通信レッスンを中心に行います。
緊急事態宣言も９月で解除され、ずいぶんコロナ感染も落ち着いてきましたが、もう少し様子を見させてください。
このまま落ち着いているようでしたら、ワクチン2回接種済みの方のみと言うことで、対面レッスンを再開させて頂きます。
対面、通信、両方を続けるに当たり、受講料をどうするか、とても悩んだのですが…
今年いっぱいは同料金でレッスンさせて頂きます。
来年からは
○料金設定を変える(通信の方には、送料一部負担など)
○焼き菓子は通信のみ、シフォンは対面のみ
などレッスン形態を変えさせて頂きます。
どの方法が良いのか少し考えさせてね😊
コロナ渦になってから、遠方の生徒様が本当にたくさん受講してくださり、この大変な時期を乗り越える事が出来ました。通信を受講してくださったすべての生徒様に感謝です。ありがとうございました❗
皆様のおかげで、この大変困難な時期に無事お教室を続けてこられました。
そのお礼の気持ちと感謝を込めて、10月以降対面を再開しても、今年いっぱい12月までは、同料金でレッスンをして、皆様にご恩をお返ししたいと思います。
なんの資格もない小さい小さいお菓子教室ですが、これからもよろしくお願いいたします😊

対面レッスン再開に際しましては、アレルギーなどで接種の出来ない方、感染リスクを出来るだけ避けたい方はプライベートレッスンにて対応させて頂きます。個別にご相談ください。
ただし、受講料は別設定となります。
ご理解頂けますようよろしくお願いいたします。

さて、リクエストも踏まえ、10月のレッスンは以下のように設定させて頂きました。
いつも通り発送日程は、お申し込みの人数で調整させて頂き、お申し込み受付完了メールにて、
発送日
動画の公開方法(公式LINEかInstagramか)
受講料の振込先
をご案内させて頂きます。
また、お振込着金確認後のメールは現在しておりません。お振込期限を過ぎでもお振込が確認できない生徒様にのみ、ご案内メールをさしあげていますので、ご了承ください。

※焼き菓子
1.ハワイアンソルトクッキー 8500円
私の教室の一番人気のレッスン🎵
日本全国たくさんの方に受講頂き、「美味しいっ‼️」と言って喜んでもらえるレッスンです🎵
ハワイの定番お土産のあのクッキーに負けませんよ😊

材料ありのみ(バターはお送りしません)、初めてご参加の方には、パイナップル🍍の型を１つプレゼントします。
在庫が残り少ないので、型の追加は受け付けできません。
○オリジナル４種

プレーン(チョコがけ)
ココナッツパイン
コーヒー
ココア

○和４種
抹茶
ほうじ茶
黒糖
黒ごま

2.マドレーヌ２種 はちみつ と 抹茶
何度となく改良している「私のマドレーヌ」。
今回さらに美味しさアップしましたよ。
プレーンだけではなく、抹茶のマドレーヌはまた全然違うレシピになるので、食感の違いを楽しんでください🎵

材料あり 8500円、なし 7000円

3.チーズクッキー&ピスタチオクッキー
この２種のクッキー、いつかのおまけで皆さんに同封したものですが、密かに人気がありました😁
どちらも、甘党の方にも、甘いの苦手な方にも喜んでもらえるクッキーです😊

材料なしのみ 7500円

４.りんごのサワークリームケーキ
私が大好きなケーキ。かつ、ほんとは教えたくないケーキのレシピです😁
だって超絶簡単だし、美味しいし❤️
これは好きな人多いと思うなぁ。
お菓子作り、初心者さんでも絶対美味しくできるケーキ。なのに見た目は手が混んでそうで、プレゼントにピッタリ✨

材料あり 8500円(りんごはお送りしません)、
なし 7000円

5.米粉のスコーンと米粉のグラノーラ
今マイブームの米粉のお菓子。
米粉のスコーンのあまりの美味しさに開講することにしました。グラノーラは混ぜるだけの簡単レシピ。
最近小麦粉摂りすぎだなぁと思ったあなた❗たまには米粉の焼き菓子いかがかしら。米粉のお菓子の美味しさにハマりますよ❗
材料あり 8500円、なし 7000円

6.フロランタン & キャラメルビスケット
８月の焼き菓子販売の詰め合わせに入れていた２種の焼き菓子。
御購入頂いたお客様から、とても人気があった焼き菓子たち。秋になると食べたくなるキャラメルの焼き菓子です。

材料あり 8500円、なし 7000円

7.ダブルチーズケーキ
こちらはInstagramにアップした途端に、次回のレッスンで是非とリクエストの多かったお菓子でした。
ちょっと工程が多くて大変だけど、通信ならご自宅で２日に分けて作業してもいいもんね🎵
お菓子作り上級者向けのレッスンかな。
挑戦してみたい方、是非❤️

材料あり 9000円、なし7500円

8.かぼちゃのタルト
秋になると食べたくなるかぼちゃスイーツ。
これもほんとは教えたくないレシピ😁
めちゃくちや美味しいよ✨
多くは語らない、いや語れない美味しさ❤️
材料なしのみ 7500円


※和菓chiffon(米粉のシフォン)
初めてご参加くださる方はバニラシフォンから
受講して頂きたいので、対面レッスン再開まで、もうしばらくお待ち下さい😊
また、他のシフォンレッスンも出来るだけ対面でレッスンしたいので、今回は遠方の方のリクエストのみ開講とさせて頂きます。
近場の方のシフォンレッスンリクエストは、対面再開までお待ち下さい😊

ココアシフォン

材料あり 6500円 、なし 5500円