昨日はどうしてもロールケーキが食べたかった❤️
「作りたかった」じゃなくて「食べたかった」ね😁
和菓chiffonシリーズで米粉のロールケーキ作ってなかったので試してみたかったし。
米粉のシフォンロールケーキは初めてかな。作るのは。
米粉だからもっちりどっしり仕上がるかと思いきや、軽くてしっとりしたロール生地になり、私好み❤️
これくらいしっとりしてたら、シロップ打たなくて大丈夫だからね🎵
焼き上がったシフォンシートにガナッシュチョコを塗って、ばなな１本半分を巻き込みました😊
トップにも生クリームを絞って、サイドにはアーモンドスライスを。
チョコ、アーモンド、ばなな。
私の好きなものばかりのロールケーキ。
小さい頃、原宿でよく食べたクレープもこの組み合わせばっかりだったなぁ😁
この組み合わせは永遠に不滅だよね。
切り落とした端っこも生クリームでトッピングしてお一人様おやつに❤️
そして、今朝の朝食は大好きな栗のグラノーラ。
普段朝は食べないんだけど、今朝はお腹空いちゃった😅食べるときはだいたいグラノーラ、ヨーグルト、スムージー。
今朝は自宅にも栗のグラノーラを持って帰って来ていたのでグラノーラだけポリポリ。
栗が入っている訳じゃないのに栗🌰感。
栗の粉で作っています🎵
スライスアーモンド、ピーカンナッツも入ってて香ばしい。小麦粉、バターは不使用。
これ、油断するといつの間にか一袋食べちゃうから要注意⚠️なんでも食べすぎはNG🙅です…
このまま食べても美味しいけど、栗スイーツのトッピングにしても美味そうだな。
今度やってみよ🎵
