今日のお菓子はなんだろな🎵🎵🎵

２日連続ブログアップ❗
偉いぞ❗私😁
三日坊主にだけはならないように頑張りますっ💦
今日は珍しく大物のケーキを２ホール作ってみました😊
ムースオショコラとスフレチーズケーキ。

こちらは数年前に大阪の人気お菓子教室「ひすなずた」の大下先生に教えて頂いたケーキのアレンジです。
今回は米粉のココアシフォンにチョコムース。
薄力粉不使用です😊
このムースが激ウマなんです❤️
こーんなにムースのボリュームがあるのに、全く重たくない。
久しぶりに作ったけど、やっぱりおーいしー🎵