数年前にも開講した「米粉のクッキー缶」。
今回また違う米粉のクッキーが作りたいなぁなんて気軽に始めてしまったらはまってしまい、２日間どっぶり試作しました😅
昨日の試作がこちら
作ったのはすべて米粉で作ったクッキーで、
○ほうじ茶のクッキー
○抹茶の絞りだしクッキー
○黒糖とくるみのクッキー
○ごまのフロランタン
○コーヒースノボール
あ、１つだけ米粉じゃなかった😅
○桜メレンゲクッキー
今回はちょっと大人使用に😊
前回の米粉のクッキーはこちら↓↓↓
可愛いクッキー缶でしたね😆
ごまのフロランタンと桜メレンゲクッキーは一発でOK🙆
ごまのフロランタンはソフトな食感。
フロランタンっていうとカリカリ、ガリガリのイメージだけど、このごまのフロランタンはとっても柔らか。最初この食感にん？って感じで作り直そうかと思っていたんですけど、なんかこれ…
やめらんなーい！
なんとも言えない美味しさがあって手が止まらない😁
なので、このままにしました❤️
メレンゲクッキーはこれで良し🎵
抹茶の絞りだしクッキー、黒糖とくるみのクッキー、コーヒースノボールはほぼOKだけど、ちょっと変えたい❗というレベルの改良だけど、ほうじ茶のクッキーは正直言ってまずい💦
結局このあと３回ボツで、４回目に
「美味しいっ‼️」
クッキーが出来ました❤️
そして今日出来たのが
うふ❤️一種類増えました🎵
チャイクッキー。
このレシピはなかなか面白い😁
食感も違い、味わいも違う７種類の米粉のクッキーが出来上がりました🎵
結構な量ができてしまったので、
透明のプラスチックボックスに入れてみました😊
これも可愛いね❤️
この米粉のクッキー缶は５月のレッスンで開講しますね。楽しみに待っていてください😊
