レッスンについて : my favorite

レッスンについて

お菓子教室sweets myuです。

さいたま市東浦和にある小さな工房で、米粉のシフォンケーキを中心に対面、通信レッスンを開催しています。

自宅教室３年、工房教室２年。通算５年教室歴です。

今まで、レッスンについてまとめて記入したページがなかったので、こちらに改めて、レッスンの申し込み方法、受講料のお支払い方法、キャンセルポリシー、レッスン受講に際してのお願い事等をまとめました。

こちらをよくお読みいただいてから、レッスンにお申込みください。

１．レッスンのお申し込みについて

〇レッスン概要発表　　　・・・毎月１５日前後

〇レッスンお申込み期間　・・・毎月２０日

　　　　　　　　　　　　　　　２１：００～２１日２１：００

〇申し込み方法　　　　　・・・メールにて受付

tosatamam@yahoo.co.jp

①氏名

②〒、ご住所

③電話番号

④受講希望レッスン

⑤対面　or　通信

⑥通信の方のみ宅配希望時間帯

〇受講料支払方法　　　　・・・お振込

４月レッスンから、対面、通信問わず、受講料はお振込とさせていただきます。

ゆうちょ銀行

記号　１０３００

番号　８２４９６０３１

名義　アンザイユウコ

他行からのお振込

銀行名　　　　　　ゆうちょ銀行

金融機関コード　　９９００

店番　　　　　　　０３８

預金種目　　　　　普通

店名　　　　　　　〇三八店（ゼロサンハチ店）

口座番号　　　　　８２４９６０３

受講料は、お申込み確認メール（だいたい２１日もしくは２２日）到着後、１週間以内にお振込願います。
他行からのお振込の際は、上記を参照の上、お振込ください。
お振込が確認でき次第、お申し込み確定とさせて頂きます。
お振込確認済みのメールはいたしません。
期限までに、お振込確認がとれなかった受講者さまにのみご連絡いたします。

２．通信レッスンついて

通信レッスンは以下のセットのレッスンになります。

①紙レシピ

対面レッスンの方と同じものです。

紙レシピに使用材料等の記載のご希望を頂きましたが以下の理由にて、紙レシピは簡略化させていただいております。

○紙レシピに詳細に記載すると、そのまま流出する可能性があること。以前そのような事案が確認できました。

○製作動画をご覧頂けない。

動画を見て頂けると分かる内容を、ご覧くださる前にご質問されることが多かったこと

②試食用お菓子

講師が製作したレッスンのお菓子をお送りしております。

実際に見て、触って、食べていただくと、より理解が深まるを思い、少ないですがご試食用のお菓子をお送りしております。

③製作動画

講師が製作している様子を動画で撮影しております。

何分専用の機材などなく、スマホと三脚のみで撮影しておりますので、その辺ご理解いただけると嬉しいです。

材料の説明、製作するうえで注意していただきたいことは、きちんとお伝えしております。

また、実際に製作している様子を撮影していますので、デモンストレーションを見ているのと同じ感覚を味わっていただけます。

YouTube上に、受講者さま限定で公開いたします。

動画制作終了後に、専用URLをお伝えいたします。

視聴期限はございません。ずっと掲載してありますので、ご都合の良いときにいつでも、何度でもご覧頂けます

。

Instagram上での公開の場合もございます。

※２０２３年からは材料なしのレッスンのみ開講となりましたので、ご了承ください。

３．レシピの商用使用について

現在プロコース(お菓子販売、教室開業を目指している生徒さま)を設定させて頂いております関係上、一般申し込みの生徒さまには、レシピの商用を禁止させて頂いております。
プロコースの生徒さまの権利をお守りするために決定した事項ですので、ご理解頂けますようよろしくお願いいたします。

４．公式LINE

公式LINEアカウントにご登録頂きますと、私と直接繋がることが出来、お問い合わせ&ご質問にも早めの対応が可能となりますのでご登録ください。

大変お手数ではございますが、ご登録後には私宛にメッセージを何でも良いので送ってください。
https://lin.ee/kZoN3wP
メッセージを頂かないと、私と通信できないので、ご登録後は必ずメッセージをください。
お友達登録がうまくいかないときは、お手数ですがご連絡ください。

５．その他レッスンに際してのお願い

○対面レッスン持ち物

ハンドミキサー（シフォンケーキレッスン）、エプロン、お手拭き、筆記用具、作ったお菓子を持ち帰り容器など

○米粉のシフォンレッスン受講希望の生徒様は、必ず

バニラシフォン

から受講をお願いいたします。

〇対面、通信共にレッスンはやむを得ず日程を変更させて頂く場合がございます。

対面レッスンは、感染症（新型コロナウィルス、インフルエンザ等）の感染状況により、急遽通信レッスンに切り替えさせて頂く場合がございますのでご了承ください。
該当の皆様には、公式LINEにて個別にご連絡させて頂きます。

〇工房が狭いので、レッスン中は引き続きマスク着用の継続のご協力をお願いいたします。

〇講師、講師と同居の家族が発熱などの症状が出た場合、もしくは、濃厚接触者になった場合、レッスンを延期させて頂きます。
受講者さまも体調に異変を感じましたら無理をせず、レッスンを振替えて頂けますようご協力お願いいたします。

〇自己都合でのレッスンのキャンセルは、受講日３日前からキャンセル料が全額発生します。
ご了承ください。

〇キャンセル、日程変更の多い方のご予約を制限させていただく場合があります。

〇受講料値上げをできる限り避けるため、現在消耗品等の見直しをしております。

現在ロゴシールは使用をやめています。

小さな節約ですが、こちらを市販のマステで代用させていただきます。

また、現在も行っておりますが、教室で製作したお菓子類のお持ち帰りは、タッパーや箱、袋等、受講者様にご持参いただいております。

引き続きご協力をお願いいたします。

通信に関しましては、現状通り、受講料は送料込みとさせていただきます。

ただし、北海道、沖縄、離島にお住いの方への発送は、受講料とは別に送料の一部負担をお願いする場合がございます。

詳細はその都度、講師にご確認ください。

こちらもどこまで送料込みの受講料でいけるかわかりませんが、パッキング資材の見直し、過剰包装の取りやめ等で対処できるところは対処していきたいと思っております。

ご理解ご協力をお願いいたします。

６．レッスンスケジュール