昨日作ったオレンジシフォン、型から外しました。焼き上がりから、ちょっと不安がありましたが・・・・
ぎゃあ!!(><)
最近型はずし失敗続きの私です。・・・というよりは、それまでの工程が悪いから、型はずしに失敗するんだろうなぁ。シフォン作りに暗雲たちこめてる私です( -_-)焼きたいのに、シフォン失敗が続くと、さすがに焼くの尻込みしちゃいます・・・
昨日は他の方のレシピをそのまま作ってみたんだけどなぁ。なかなか、面白い体験でしたよ。卵黄ももったりするまで、ミキサーで泡立てるもので、たまに見るこのレシピ、一度試してみたかったんです。粉も強力粉と薄力粉を合わせた中力粉でした。結果は・・・・
おいしいカステラみたいでした。
もっともっといろんなレシピのシフォンを食べてみたい(≧▼≦)
オレンジのさわやかな味のシフォンを食べてみたい(^^)vオレンジがおいしいこの時期、もう少し頑張ってみようと思います(´∀`)
明日はブラウニーを焼く予定です。