オレンジシフォン

昨日やっとオレンジシフォンの復習ができました(^-^)
まだ一週間しか経っていないのに、既に手が・・・
でも、行く前に比べたら確実に上達はしてると思います。

焼き上がり


うん！いい感じ(≧▼≦)

型だし

カット




ありゃりゃ(T_T)
ちょっと刺し過ぎ・・・
あんまりひどく側面を刺したので画像で残せませんでした(>_<)



今回はお友達に食べて頂こうと思ったのに、これじゃあ、あげられません。
残念(>_<)


この間、お姉ちゃんのところに行ってから、どうも私は焼きすぎてる気がして、いろいろオーブンの温度と時間を変えてみています。
ちなみに、これまでは、オーブン自体の自動設定にシフォンケーキがあるので、それで焼いていたのですが、どうも焼きすぎな気がして。

今回は余熱を190度でして、180度で30分焼いてみました。

う～ん・・・
ちょっと水っぽさが抜けてない(*_*)
これではダメかな。

先週自動設定で３分早く出した時のほうがおいしい
(≧▼≦)
うちのオーブンの自動設定は余熱なしで入れるんです。それがどうも気になって・・・
余熱なしの180度40分なんですよね。
う～ん、やっぱり温度調整は難しいですね。でも、『これだぁ！』っていうのを見つけられたら、すっごく嬉しいかも。
いろいろやってみよっと！こればっかりは、自分で捜し出すしかないし。
うふ(o^o^o)楽しみ♪♪


明日、お友達と一緒にバニラシフォンを焼くので、今日もう一回復習しました。その画像は明日(^^)v
よかったら見に来てください☆彡