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またまた紅茶シフォン

昨日復習のために作った紅茶シフォン(*^_^*)
型からだしました。

焼き上がり
あら？画像撮り忘れたみたいです(^o^;

型だし
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カット
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あれ？？？


やっぱり底上げ(T_T)
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型に流し入れるとき、気を付けたつもりが、空気を抱き込んでしまったようです・・・
でも、おっきな穴じゃなくて良かった(≧▼≦)
ほっ☆彡

お姉ちゃ～ん！！
ちょっと底上げしちゃいましたが、成功でした(^^)vやっぱりうちのオーブンさんは、200度余熱で180度で32分がいいみたいです。
真ん中もきっちり焼けてます♪♪
お姉ちゃんのおかげで、やっとオーブンさんのベストに出会えました＼(^O^)／ありがとうございますぅ！

今日は、これからフラに行ってきます♪♪
夏が近づくとフラやってて、いつも以上に楽しいです(*^_^*)

帰ってきたら、抹茶シフォン作ろうと思ってます☆彡
by yuyu-to-sa-ta | 2009-06-02 12:25 | Trackback | Comments(14)
Commented by mamiakaneaoi0704 at 2009-06-02 14:58
こんにちは、習って翌日早速復習なんて生徒の鏡偉いわ私もそのやる気見習いたいと思いま～す！！オーブンの温度や焼き時間本当難しいよね、私も参考にさせていただきます☆早くパソコン直るといいですね。
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-02 15:26
mami　さんへ

やる気はあるんですけどね(^o^;
今、一番シフォン作りが楽しい時なのかも♪♪
型を1つしか持ってないので、もう1つ欲しいなぁと思ってます(≧▼≦)

パソコンは新しいのを買わないとダメですね・・・
あ～・・・
定額給付金が消えていく・・・
Commented by ミント at 2009-06-02 22:12
ゆうこっぴ～さんこんばんは☆
お姉さん直伝紅茶シフォン、カット断面がとっても綺麗！
気泡もしっかり残っていますね（＾＾）
紅茶は葉っぱが入るからいろいろ難しいとよく聞きます。
でもお姉さんのところで練習してきたんですからきっと大丈夫ですよ！
オーブンのベスト温度＆時間が分かるなんてすごいっΣ(゜△゜)
お子さんたちも、お母さんの作るシフォンがどんどんおいしくなっていって鼻が高いでしょうね♪
抹茶シフォンの記事も楽しみにしています。
明日もおいしいシフォンを♪（＾＾）ノ
Commented by みゆりー at 2009-06-02 22:52
紅茶シフォン良いですね。
なぜか底のへこんだとこが妙に美味しそうで食べたい!!

フラダンスの曲は何ナノかな～？
あの加山雄三さんもどきの曲かしら＾＾
あの曲って楽しくなるね。なぜか
Commented by あいこ at 2009-06-03 08:06
おぉ～(*^。^*)
相変わらず頑張って作ってるわね！やっぱりどんどん上手になってる！！
うちもオーブンの温度変えなきゃだめかな～(^_^;)
難しい・・・・
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-03 09:56
ミント　ちゃんへ

ミントちゃんも頑張ってるねp(^^)q
何かを少し変えただけで、全く違う食感になるよね～シフォンって。
奥が深いからは、はまっちゃうのよね♪♪
毎日シフォンが焼けて、今、とっても楽しいです
o(^∇^o)(o^∇^)o
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-03 09:58
みゆり～ちゃん　へ

うん！分かる分かる！！
底上げや焼き縮みのとこって、ちょっと固めの食感でそれはそれで好きよ♪♪
私も(≧▼≦)

フラはもう違う曲やってるのよ～
早くて覚えられないよ～
(T_T)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-03 10:00
あいちゃん　へ

手が覚えてるうちに、いっぱい焼きたいんだよね～
少しずつ分かってきた気がするし。

今日もちょっと試したいのがあるんだ(*^_^*)
Commented by keimin-sweets at 2009-06-03 15:33
こんにちは(=^・^=)

紅茶のシフォン（＾－＾）大好き！！
画像の背景のかわいいですね。

すごい！
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-03 20:20
keimin さんへ

紅茶シフォン、あと一歩でしたぁ(T_T)
でも、昨日作った抹茶シフォンは、おいしくできたんですよ～＼(^O^)／
明日、Upします♪♪
Commented by miiko at 2009-06-03 21:30
紅茶もいいですね～おいしそう！！ミルクティーではなくて紅茶なんですね・・・
ガスオーブンで焼いてるんですか？
電気の独特の形じゃないような？？
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-03 21:58
miiko さんへ

コメントありがとうございます！
お姉ちゃんのレシピなので回答できないです(T_T)
ゴメンなさい。
また、お姉ちゃんの講座行かれますか？
紅茶おいしいので、是非受けてください(*^_^*)

うちは、電気オーブンですよ(^O^)
焼き形変ですか？
Commented by miiko at 2009-06-03 22:06
形きれいですよ～うちのオーブンは筒周りに段差ができて、なんかあまり好きじゃないんです。新しいやつなんですけどね。
今度は、バナナとチョコマーブルとバニラロール。あと紅茶かオレンジで迷ってます。レシピの本が出るみたいなので楽しみなんですけどね。
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-06-04 07:32
miiko さんへ

ありがとうございます♪
オーブンによって、焼き上がりの形も変わるんですね～
やっぱりシフォンは奥深い(>_<)

まだまだいっぱい受けられますね～楽しみですよね。私はあと、今月バナナ、抹茶、モカシフォンロールで今期終了予定です。
来期も予約とりたいなぁ。レシピ本も嬉しいですよね。でも、やっぱりお姉ちゃんに会いたい(≧▼≦)
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