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バニラ＆抹茶　第二段

2009年 07月 18日

お次は抹茶。

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Commented by あいこ at 2009-07-18 17:17 x

うん！うん！

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Commented at 2009-07-18 19:45 x

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by chiffon-chiffon

at 2009-07-19 21:11

その２
○抹茶生地。残念ながら、メレンゲの泡が消えています。泡だて器&ゴムベラ。共に「入り」はそーっと、優しくね（^^）。緩んだ生地を型に流して焼くと焼き上がりの生地。目が詰まった状態になります。メレンゲ作り。お菓子教室では、皆さんにお話してる「裏技その２」を使ってみてね（笑）。混ぜ。力は要らないです！がんばれ～！！

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Commented by yuyu-to-sa-ta

at 2009-07-19 21:35

鍵コメ　さんへ

ゴメンなさ～い！
違う記事に返事のコメント入れてました(;^_^A

貴重なご意見頂いてありがとうございました♪
ぜひぜひ、次回試させて頂きます。
頑張ります(^^)v

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by yuyu-to-sa-ta | 2009-07-18 16:49 | Trackback | Comments(4)

さいたま市でシフォンケーキと点心のお教室をしています。レッスンはすべて単発で受講でき、少人数(１名～４名)でレッスンをしています。男性の方の参加も大丈夫です。月替わりのメニューやレッスンの様子、たまにプライベートをblogに綴っています。

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