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オレンジシフォン

久しぶりにオレンジシフォン作りました～！
何故かって？
うふふ(≧▼≦)
ミントちゃん便にオレンジペーストが入ってたから♪ミントちゃん、ありがとう＼(^O^)／

一晩覚ました所
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型だし
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カット
オレンジシフォン_a0113430_1853786.jpg


う～ん・・・
ちょっときめが細かすぎる気が(・・;)
やっぱり混ぜだなぁ。
もっと練習したいけど、またまた家族は飽きてます。あっはっは(*^□^*)
もう少し、家族や友人に食べてもらって混ぜが安定したら、シフォンを焼く皆さんとシフォン交換させて頂きたいです。
ただ、私は普通の家庭の主婦なので、お菓子作りにあまりお金をかけてません。小麦粉もフラワーで作ってますし、お砂糖も普通のグラニュー糖です。
卵も普通のL玉です。
それでも、私の勉強に協力してくださる方がいるかしら？
出来もまだまだだし(;^_^Aとにかく今は、シフォン焼きた～い！！
混ぜた～い！！

明日は同じ日に作ったチョコチップ in バナナシフォン です☆彡
タグ： みんなのオレンジシフォンをまとめ読み
by yuyu-to-sa-ta | 2009-11-10 18:05 | シフォンケーキ | Trackback | Comments(4)
Commented by +あ～＋ at 2009-11-11 09:38
　同じ同じ(o^-^o)
＋あ～＋も、普通の主婦。
家も裕福でないし、ローンもいっぱい残ってるし、材料費にお金はかけられません。
でも、お菓子作りにしても、お弁当作りにしても、自分が好きでやってることって、結構お金かかってるんですよね(;^_^A

　粉もだいたいフラワー粉。
広告の品で安いの買ってるので、たまに違うのも使いますけど。
玉子は、Ｌだったりサイズはいろいろだけど、大体100円のだし、材料も安いのを探して買ってますよ。
材料にはこだわりません。
こだわりといえば、いかに安く作れるかかも(^w^)
お砂糖は、上白糖が多いです。
たまに三温糖。
私、グラニュー糖より上白糖のほうが、メレンゲ作りやすいです。

　オレンジシフォン、きれいだね☆
美味しそうです(￣▽￣)b

　
Commented by ミント at 2009-11-11 12:00
ゆうこっぴ～さんこんにちは♪
オレンジペースト使って頂けましたか！
思いのほか賞味期限が短いものが届いてしまって
使い切れない気がしたのでお裾分けさせて頂きました（＾＾；）
もう1つ買ったほうなんて3ヶ月しかないんですよ（＞＜）
賞味期限短いの送ってくるなんて信用できない気もするんですが……
でもそのお店以外で売ってないし。
3月までなのでガンガン使ってくださいね～♪

オレンジシフォンはバニラに比べて
キメが細かくなるんじゃなかったでしたっけ？　勘違いかな？
私のシフォンのキメは全部これくらいです（－－；）

材料なんてどれでも大丈夫ですよ～。
新鮮なものと古いものでは違いがはっきり出るような気がしますが、
正直私には粉の違いとか全然分からないです。
上白糖のほうがメレンゲがねっとりできるかなーくらいしか。
「高い材料を使わなくてもいかに美味しく作るか！」
が重要なんだと思います（＾＾）♪
材料を変えた途端に失敗することもよくあるので、
使い慣れた材料で楽しいお菓子作りライフを！

ゆうこっぴ～さんのシフォン、いつでもお待ちしてますよ……ふふふ。
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-11-11 16:41
+あ～+　さんへ

そうなんだあ！！
＋あ～＋さんもフラワーで、上白糖なんだあ！！
なんか嬉しい（＾＾）
自分の作ったお菓子をブログにしてて、色んな人が見に来ている方たちはみんな材料もこだわっているのかと思っていました。
私と同じ感覚で作っているって何か嬉しいです。
できるだけ安くと思っていても、＋あ～＋さんが言うように結構お金使ってしまいますよね。
売り物でもないのに材料にこだわれないのが現状です・・・
今は安い材料で腕を磨いているってところかな。

Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-11-11 16:50
ミントちゃん　へ

オレンジペースト、やっぱり入れると風味が違うね～(≧▼≦)
こういう材料は、値段の差って如実にでるもんだね～
厳選してよい材料を使えばよいのか！！
私には私のお菓子作り（＾＾）
うん！！安くておいしいお菓子作りを目指してがんばろうっと♪

ふふふ・・・突然「ぶつ」が送られてきたら、要注意ですぞ！！
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